原标题:万物皆可“气泡水”
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商业数据派段然
万物皆可“气泡水”的时代来了?
气泡饮料第一次抓住人的味蕾是在十九世纪的美国,年美国商人彭伯顿用古柯叶、卡拉果和葡萄酒调制出了一款保健品药水,一位头疼的病人到药店购买止疼药,药剂师误将苏打水兑进了该药水中,没想到那个病人瞬间被这种不知如何形容的口感折服了,而这款能治疗头疼的“保健品”便是“肥宅快乐水”可口可乐的前身。
而药剂师歪打正着的将苏打水兑入药剂中也成就了可口可乐辉煌的起点,或许自那时起,带气泡的饮料就在消费者的“嘴里”埋下了商业的种子。
时间拨到年,果味气泡水更是深受年轻人青睐。“白开水喝不下去,碳酸饮料既好喝又能提神儿,但是现在我的身体已经不允许我再喝含糖的饮料了。”王伟对《商业数据派》说。大量糖分的摄入,身体自然会出现健康隐患,王伟已经胖了20斤,体检查出了尿酸偏高。但是王伟实在无法舍弃碳酸饮料的那股刺激劲儿,所以一直在寻找替代品,而无糖气泡水的风靡也正契合了他的需求。
气泡水争夺战
年被称为“气泡水之年”,气泡水呈现井喷式的发展。
继元气森林火爆市场后,各大饮料厂商也纷纷迎来了自己的“气泡时代”。
卖凉茶的和其正推出了气泡口味;元气森林的酸梅汤气泡水口味也很出位;娃哈哈旗下饮料品牌Kellyone上新了一款名为“生气啵啵”的气泡水;可口可乐旗下的怡泉品牌推出了AHA气泡水;百事可乐也不甘示弱推出了hubly气泡水;农夫山泉推出了含有拂晓白桃味、日向夏橘味、莫吉托味的三款苏打气泡水。
各大商家仿佛都是看准了“气泡”这一风口,纷纷跑马圈地,尽可能地吸引年轻消费者的眼球。
传统饮料巨头入局,软饮市场刮起了“气泡”的春风,“气泡+饮料”这组CP也成功地被各大厂商“锁死”。
根据前瞻产业研究院的数据,年国内苏打气泡水整体市场规模为亿元左右;预测到年,这个数字将达到亿元左右,气泡水市场规模不容小觑。
永辉超市相关负责人向商业数据派透露,我们会对时下消费趋势和年轻消费群体保持