#便利店#很多想开店的新手小白都在问:新手开便利店需要做什么准备才不会被坑?都对这个问题没什么头绪,烦恼多多。今天小编用一个朋友的例子来给大家解答一下这个问题,希望能够帮助新手们更好地了解开便利店的过程。
我的这个朋友是X女士,她家住在中山,半年前她兴奋地跑过来跟我说自己看中了一个45平方米左右的社区铺面,想要经营一家自己的便利店,但是苦恼对这个行业不了解,只是听亲戚说开便利店的都挣了钱,想试试看,就自己先去找了一个铺面,却不知道下一步要做些什么准备。小编作为X女士的朋友,在便利店行业打拼多年,在此为她和所有想开店的小白朋友好好聊聊这个问题。
总的来说,开便利店无非两个方向:一是独立经营,二是加盟品牌连锁店。因为X女士是新手,她觉得自己做比较无头绪,既麻烦又累,所以想要选择加盟。但是不知道怎么去选择,于是找到了我。
X女士告诉我,自己开店的预算在35万以内,让我给她支支招。这个预算想要加盟一线便利店品牌7-11、罗森、全家等是不用考虑了,这些一线品牌整体下来要去到60万左右,那么加盟二线便利店品牌连锁店就成为了她的首选。而从广东便利店市场来看,美宜佳、天福、合家欢、美亿天都是比较大的连锁品牌,其中美宜佳整体费用较高一些,去到25-40万左右,其它品牌的整体费用在20-25万居多。以上费用没有包括店铺租金和转让费用,因为我的朋友X女士的店铺是通过亲戚找到的,所以没有转让费,租金大概一个月。
朋友X女士因为有认识的亲戚朋友,才快速的知道了周边这些品牌的底细,能够清楚的选择。如果你是没有任何渠道关系的新手,想要区分这些品牌的优缺点可以从以下这些方面来入手。
首先,直接到该品牌的公司总部考察,了解该公司的规模(连锁店规模、员工规模、直营店情况、配送团队等),眼见为实,骗不了人。考察公司的同时也可以从他们口中了解加盟前所需要准备的各种事项,互相对比辨认真假。
考察选定品牌后,第二步便是要选好铺位,因为X女士自己已经选好了铺位,且通过品牌方认定也适合做便利店,所以可以直接到选定的品牌公司签订加盟合同。而新手不知道怎么选铺位也不用过于担忧,一般加盟的品牌便利店公司会安排市场人员挖铺选址,带你到铺位参访,为你介绍铺位附近的人流情况、消费人群的年龄层,竞争对手的情况等,了解过后你再综合判断是否要签订铺位合同。一定要注意的是,先签订铺位合同,再和品牌方签加盟合同。与房东谈店铺租金和转让费又不知道怎么可以砍便宜些的时候,可以寻求品牌方的市场人员帮助洽谈。
第三步就可以和品牌方公司签订加盟合同了,一定要仔细审查合同,看是否有合同陷阱,确定好以下几个重点:保证金续签时间、退费规定;续签费、品牌管理费等。签订好合同后缴纳首笔费用,核对好费用。
第四步准备第二笔缴纳费用,装修进场、设备进场,这里需要和品牌方仔细核对好设计方案、设备、装修价格,不需要的东西可以和品牌方协商,减少成本。
第五步开始筹备开业,品牌方提前给新手店长进行培训,先试营业几天,然后才正式开业。有些品牌对新店长培训是从理论到实操的手把手教会经营,其中开业必要的收款账户的准备、营业执照的准备、烟草证的办理等等都会有专人指导办理。
想开便利店又还在担心自己被坑的朋友们,以上的方式希望可以帮助到你们顺利开店,加盟便利店坑不坑的还需亲自考察,道听途说不如亲眼所见。
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