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开一家便利店需要做什么准备

家住龙华的A先生说自己看中了一个大概50平米的临街铺,想要开便利店,因为对这个行业不太了解,不知道开一家便利店要做什么准备。作为A先生的朋友,在便利店行业沉浸将近7年时间,在此为他和所有开店新手好好聊聊这个问题:新手开便利店需要做什么准备。

新手开便利店要做什么准备

开便利店一般有两个选择:自己做或者加盟品牌连锁店。A先生因为是新手,觉得自己做比较麻烦,所以打算做加盟。那么加盟一家品牌连锁店就成为了他的首选,因为他本人不是特别缺钱,预算40万以内都可以接受。因此加盟一线、二线品牌成为了他的首选。

以目前深圳便利店市场举例,一线日系品牌7-11、罗森等整体加盟费用在60万以上,不用考虑,台湾品牌全家也是在60万以上也不用考虑。除此外国产品牌美宜佳整体加盟费用在25-30万左右,易站、天福、中业爱民整体加盟费在20-25万左右。以上加盟费不含店铺租金和转让费,以A先生40万的预算,店铺因为是靠关系拿的没有转让费,租金大概在左右(这个租金在龙华算是比较便宜了),因此二线梯队品牌则是他的首选品牌。

那么,A先生因为有朋友关系知道这些品牌的底细,那么不知道的新手该怎么辨别这些品牌的差异呢?很简单:直接上该品牌的公司总部参访,了解该公司的规模(连锁店规模、员工规模、直营店情况、研发室等),这些是亲眼所见,骗不了人。参访公司的同事也可以了解加盟前所需要准备的各种事项。

品牌连锁便利店

选好品牌后,第二步便是要选好铺位,因为A先生自己已经选好了铺位,且通过品牌方认定也适合做便利店,所以可以直接上品牌公司总部签订加盟合同。作为新手的话不知道怎么选位置,可以找这些品牌便利店公司的市场人员挖铺选址,然后新手可以通过走访附近商圈了解附近人流情况、消费人群年龄层次,竞争对手日商情况,综合判断下再做决定是否要签订铺位合同。这里一定要记住,先签订铺位合同,再和品牌方签加盟合同。这里和房东谈租金和转让费,新手不知道怎么谈的情况下,尽量让品牌方的市场人员帮助洽谈。

第三步便是去品牌方公司签订加盟合同了,一定要仔细审查合同,看是否有合同陷阱,确定好以下几个重点:保证金续签时间、退费规定;续签费、品牌管理费等。签订好合同后缴纳首笔费用,核对好费用。

惠州连锁便利店盛大开业

第四步则是缴纳第二笔费用,装修进场、设备进场,这里需要和品牌方仔细核对好设计方案、设备、装修价格,不需要的东西可以和品牌方协商。

第五步则是筹备开业,品牌方会让新手先试营业几天,然后正式开业。以上所有步骤中间,品牌方会和所有新手沟通好开店的准备事项:收款账户的准备、营业执照的准备、烟草证的办理等等。以上步骤都会有专人指导办理。




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