中国便利店市场的需求越来越大,发展也越来越快,根据最新的《中国便利店发展报告》显示,在年中国便利店行业市场规模从上一年的亿元上涨到了亿元,并且门店数量上也增加了很多,从上一年的9.4万家增长为10.6万家。我国便利店业态始于年。年7-Eleven进入深圳,我国首家便利店诞生;年农工商超市(集团)有限公司旗下的全资子公司上海可的便利店在上海开业;同年,日本上市企业罗森株式会社同上海华联(集团)有限公司合资设立上海华联罗森有限公司,在上海市长宁区开设第一家便利连锁店;年全家进驻上海,7-Eleven进驻北京。目前我国便利店品牌超过个。发展分析首先,中国适合发展便利店的城市数量会越来越多。从发达国家的经验来看,人均GDP超过美金便利店就会进入爆发增长期,可以达到平均人拥有一家便利店的密度,中国目前很多省会城市或是经济活跃经济区的人均GDP已经达到,未来预计到年更多的城市可以达到美金,而目前便利店密度远没有达到这一数字,因此便利店发展有着很大的发展空间。其次除了GDP这一因素以外,城市的临街店铺资源、消费者的生活习惯也十分重要。伴随国家经济结构调整,网络经济的快速发展,以及城市集约发展呈现,很多商铺资源会出现。而且随着90后00后的消费崛起,新生代更易于接受。中国便利店发展与现状呈现八大特点:1、市场规模超过亿元。开店数量及同店销售双双增长。2、市场空间大,一二线城市是增长热点。同时,区域格局明显,全国布局尚未出现。3、盈利性提升空间大。单店销售、利润水平虽历年有所改善,但与国际领先企业差距仍然较大。4、运营成本快速上升。租金、人工成本在年均呈现上涨趋势。5、商品结构亟待提升。生鲜及半加工食品占比低,自有品牌占比低。6、加盟机制不完善。加盟占比较低,三成企业尚未开展加盟,加盟管理较为松散。7、数字化初见雏形。半数企业引入网购,网购占比约11%;移动支付技术普及,但使用率低。8、会员体系有待加强。55%企业建立了会员体系,有会员体系企业会员销售稳步上升。未来中国便利店行业发展的趋势1、终端模式:贴近目标客群的生活方式,细分商品、店群或子业态。2、商品组合:紧密围绕自有品牌和鲜食和半成品,建立商品差异性。3、业务延伸:整合复合业态和增值业务,提供一站式体验。4、数字化:自建与合作提高新技术应用能力,打造全渠道模式。5、供应链模式:面对复杂的运营环境,不断提高供应链精益性。6、拓展模式:建立合理的加盟模式,提高拓展效率。
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