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奶茶界的拼多多蜜雪冰城冲击A股,最大

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作者|闪电懒

编辑|Duke

来源|钛财经

在奈雪的茶成功上市三个月后,蜜雪冰城也拟在A股上市。

日前,蜜雪冰城在河南证监局辅导备案,辅导机构为广发证券,传言已久并多次否认的蜜雪冰城IPO正式得到确认。

今年年初,蜜雪冰城拿到美团龙珠以及高瓴资本联投的20亿元融资,投后估值达亿元。这也是迄今为止,蜜雪冰城对外公开的唯一一轮融资信息。

在茶饮界,奈雪与喜茶固然是赛道的佼佼者,但你很难想象蜜雪冰城,一个均价8元的奶茶店,居然也能跻身茶饮市场的前列。

奶茶界的“拼多多”

蜜雪冰城的前身,是一家名为“寒流刨冰”的冷饮店。不仅卖冷饮,还卖各类中西简餐;不过,使蜜雪冰城能一炮走红的则是一款单品——冰淇淋。

在6年,郑州街头的“彩虹帽”日本火炬冰淇淋,售价10块起,相当昂贵,而蜜雪冰城坚持一个甜筒冰淇淋只卖2块钱。很快,靠2块钱的性价比,蜜雪冰城打造出了第一个单品爆款,并在当年年底开启了加盟服务。

相较于奈雪、喜茶等新消费品牌在价格、品质上的高举高打,蜜雪冰城凭借“3元冰淇淋、4元柠檬水、均价8元奶茶”的定价策略,走出了一条“农村包围城市”的路径,并在行业内杀出重围。

不少人会疑惑,蜜雪冰城这么便宜能赚到钱吗?答案其实就是供应链。

在供应链方面,蜜雪冰城拥有自己的工厂和仓储物流,除河南总仓外,在西北、西南、东北和华南也各有分仓,这样既能保证运输时效,同时也能降低整体成本。与此同时,这种工厂到门店的供应模式下,不存在经销商和代理商,进一步提升了利润空间。

另外,前端过万门店,以及效仿7-11便利店的密集开店策略,给蜜雪冰城带来了一定的议价能力,并进一步压低了原材料成本。

兴业证券研报认为,蜜雪冰城实现了供应链闭环,具备较强的成本控制优势。中国平安研报也认为,蜜雪冰城通过不断缩短从原料到产品的价值通路,自建完整的“研发-采购-生产-仓储物流-运营管理”供应链体系铸就了成本壁垒,叠加以加盟方式带来的快速扩张形成规模效应,使得蜜雪冰城凭借性价比与强引流商品建起了牢固的护城河。

加盟与直营,谁更强?

“加盟还是直营,如何发展更好?”这一直是个难解的行业命题。而与当前主流的直营模式不同,蜜雪冰城选择了加盟连锁模式。

官方数据显示,自7年新鲜冰淇淋正式开启加盟以来,蜜雪冰城的门店数量已经过万。根据平安证券的研报显示,截至年8月,蜜雪冰城门店数已达家。

单单加盟费,就是一笔不菲的收入来源。蜜雪冰城


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