文
马铭徽高艺璇
编辑
金文丰
“我们是9月7日才接到关店的通知。”在位于青岛市城阳区海都国际写字楼的迷你岛便利店里，王店长一边回答提问一边忙着给顾客结账，“我们也不知道为什么要关店，公司到现在也没有给我们一个具体的答复和解决方案。”
根据日经中文网9月7日消息，永旺旗下的便利店企业MINISTOP于9月6日宣布解散青岛子公司——青岛迷你岛便利店有限公司（下称“青岛迷你岛”），预计店铺将于10月15日结束营业，并在相关手续完成之后进行清算。据了解，青岛迷你岛是MINISTOP于年与同属永旺集团旗下的青岛永旺共同出资成立，在青岛有65家门店。
已经闭店的迷你岛天一仁和店迷你岛在青岛深度耕耘的12年，正是青岛城市规模扩容和便利店模式快速更迭的时代，在青岛市场上曾扮演重要角色。青岛零售市场经过十余年的高速发展，友客、优同、7—11、天猫等便利店已经分布在大街小巷。迷你岛曾经一度领先的经营模式已经为大众所熟知，时至今日，昔日耀眼的便利店品牌已经完全落后于便利蜂等新兴物种，沦落为普通品牌。
直营店与加盟店心态迥异
目前，青岛不少迷你岛便利店已经关门歇业。9月8日，笔者来到迷你岛天一仁和店，发现已经是关门歇业的状态。从门外向里望去，不少货架还摆满了商品，撤下的广告牌被随意放置在一旁。解散对于迷你岛直营店来讲是个不小的冲击。“我感觉自己要失业了。”王店长说，“这个店前几个月还在招聘店员，我们是直营店，迷你岛闭店后我们都将面临失业的问题，现在有不少店员心里也很慌，毕竟太突然了。”
由于海都国际附近只有迷你岛这一家便利店，因此受到了不少上班族的青睐。“这个店的客流量还是很可观的，业绩也很好，就这样关了有些可惜。我们这个店是迷你岛的直营店，房租由公司承担。本来公司与商铺签的合约也快到期了，10月份关店也没有太大损失。”王店长一边给客人结账一边提醒顾客尽快将会员卡里的积分兑换。
迷你岛天一仁和店里商品还摆放在货架上对于闭店后的商品该如何处理，王店长表示，可能有些商品会进行一部分折价销售，另一部分商品会由公司统一处理。
直营店职员担心失业，加盟店则在考虑别的问题。由于是加盟店，房租和人力成本都要投资者承担，是选择将店盘出去尽快收手，还是依旧使用迷你岛便利店的门头继续做，是不少店长都在考虑的问题。一家迷你岛便利店的店长表示担忧：“虽然是加盟店，但是没有了迷你岛在背后做支撑，出了问题没人兜底。”
但也有加盟店保持着乐观心态选择继续做下去，位于崂山区出版大厦的迷你岛便利店店长表示，该店的营收很好，没有要关店的打算。
便利店同质竞争普遍存在
近年来，便利店发展势头极其迅猛。企查查数据显示，-年间，青岛便利店企业注册量总数增长速度始终为正，行业整体增速明显，在年增速高达79.92%，截至目前，便利店企业已超家。崂山大荣中心的迷你岛便利店也已经关门歇业便利店通常位于居民住宅区、商业区以及客流量大的繁华地区，营业面积在50平方米-平方米，营业时间多为24小时，全年无休，经营服务辐射半径米左右。经营品种主要包括食品、生活必需品和应急品。虽然店内商品少，陈列却简单明了，正是因为具备这些特性，才给予了消费者极大的便利。
目前青岛大部分便利店都采用传统的经营模式，便利店销售的产品也极为相似，多是速食餐品和零食甜点。拥有65家门店的青岛迷你岛，在本土品牌可好、友客、优同等遍地开花的情况下，在市场竞争中并不占优势。因此，MINISTOP因“当地的竞争激化，收益出现恶化”而选择解散青岛迷你岛。
但迷你岛的闭店还是给不少居民造成一定的生活不便。在海都国际上班的白女士表示：“平时没时间做饭，早饭一般都依靠迷你岛便利店解决。这家便利店10月份就关门了，以后早餐该怎么解决还是个问题，平时晚上加班也没地方可以吃宵夜了。”
迷你岛大荣中心店已经人去楼空家住崂山区大荣中心的高女士表示：“由于附近都是写字楼，平时买东西不太方便，迷你岛便利店是离家最近的一家店，平时买东西也全靠它，现在突然关门了，还真不习惯。”
零售业的长江后浪推前浪
在已经关闭的迷你岛天一仁和店旁边，有商铺店主表示，迷你岛天一仁和店平时的客流量就不算太多，尤其是天一仁和财富中心广场内的便利店众多，可好、7－11、天猫、友客等便利店密集，这让位于天一仁和财富中心外围的迷你岛呈现了单打独斗的局面。已经闭店的迷你岛便利店里，广告牌被随意放置。
“尤其是这附近新开了一家便利蜂便利店，经常搞活动，对迷你岛的冲击还是挺大的。”一家店铺的老板表示。
同样的情况也出现在了崂山区，便利店的客流量主要还是靠写字楼的上班族，周一到周五的客流量较大。“几个月前，在迷你岛附近新开了一家便利蜂便利店，不仅东西比迷你岛的多，优惠力度也比迷你岛的大，最主要的是可以自助结账，很方便。”高女士表示。
年，青岛第一家便利蜂便利店开始营业。方便快捷的自助式结账方式一经推出便受到了不少人的青睐。不少上班族表示，现在人们的生活节奏普遍较快，与传统便利店人工结账方式相比，自助结账大大节省了排队等待的时间，也提高了结账效率。
对于习惯在便利店解决早午饭的白领一族来讲，便利蜂的出现可以说是很好的满足了吃饭的需求。热食是便利店的核心竞争力，拥有高毛利、销售占比高的特点。便利蜂有专门的食品研发部门及自有中央厨房，一般每周二上一个新的关东煮品类，每周三上一个新的热菜，每周四上一个新馅料的包子，根据单店销售情况，决定相关品类的去留。
“早午饭能够买到新鲜的饭菜，总归是要比那些盒装需要加热的饭菜要好。”在半岛国际大厦上班的马女士表示，“看得见的食品吃起来总归是放心的。”
便利蜂推出的新零售模式，对不少传统模式的便利店带来了不少冲击。迷你岛的解散也是传统便利店被新零售行业击退的表象，在青岛这个便利店遍地开花的城市，传统便利店的转型发展，是一个行业命题。
（本文原载于“财经齐鲁”
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