文|Ang.Su编|xzpgs整理|选址评估师年6月,安徽便利店榜首首进福建市场,并在厦门、泉州首批同期开出20家门店。年1月起,已在厦门翔安区设立了福建区域总部,并投资建立了超过㎡的多温层立体物流仓,预计可满足超过家门店的配送能力。年,计划在福建开出家便利店;启动跨省发展元年后,未来五年继续深耕福建市场开出0家门店。
邻几让生活更方便
“邻几”二字出自:清·魏源《孝经集传》序:“上及先世,足以当之,而曾子亦其邻几者也。”寓意:邻里几步路,几步好邻居——致力于做顾客的好邻居!邻几,让生活更便利。
邻几定位商务型便利店。核心团队是由国内便利店标杆企业的创始团队组建而成,创立之初就以二、三线城市的白领为主要目标顾客群,定位为商务型便利店,且店铺装修格调偏向年轻化,鲜食品类多,休闲区也明显比同行多。
拥有近20年便利店专业实操经验的刘忠建,在年创立“邻几”便利店时,选择在安徽扎根。刘忠建是中国第一批便利店的从业者,年从学校毕业后就入职了人本超市,年创建便利店“十足”,并带领团队从0到1,开出了家店。
十足便利当年以不到50家店的规模就实现盈利,至今仍保持较高利润率,这在国内便利店极为少有。年,十足便利店在中国便利店排行榜位列第七位。在人本超市和十足便利任职期间,刘忠建还于年主导了十足便利店对民丰便利店和当家人便利店的并购工作,结束了温州便利店三国鼎立的局面。
当时,中国的便利店市场正处于诸侯四起的阶段,但仔细梳理,具备资深实体商业从业经验和开发与管理上千家便利店实战的操盘手寥寥无几,从这方面来说,刘忠建及邻几便利的团队有着其他便利店企业难以复制的优势。
邻几秉承着“让生活更方便”的宗旨,为顾客提供提供一日五餐:营养便捷的早餐/卫生健康的午餐/时尚新颖的下午茶/绿色有机的晚餐/美味可口的宵夜,以及提供良好便民服务,让你去过一次就爱上!
邻几来合肥
做乐城的好邻居
刘忠建来到合肥后,第一个拜访的本地零售大佬王卫。乐城超市和生鲜传奇的创始人王卫,曾任职红府超市,但是体制内的管理限制了其发挥,于是下海创办乐城超市。刘忠建和王卫二人现在同为中国零售业的知名人物,彼此私交甚好。
王卫见刘忠建刚来安徽并没有车,更没有司机,便立马提出要送刘一辆车。刘忠建很感谢,但也没太在意,因为他觉得这份礼物太贵。结果在第二天,王卫公司的财务,真给刘忠建打电话,询问他的身份证号等购车信息。这让刘忠建很感动,有兄弟这般实打实的支持,是对自己创业极大的肯定,刘忠建在合肥创业也得到了王卫很多帮助及鼓励。
然而,王卫本人其实对便利店业态并不看好,他曾在年底,虎嗅举办的一次媒体活动上,直接提出“便利店是落后业态”的观点。
反而,刘忠建也认为生鲜传奇是做的很不错的一家企业,但生鲜店所面对的客群——“广场舞大妈”是非常难伺候的消费群体,而便利店面对是“蹦迪小姐姐(小哥哥)”,是未来的消费主力。但这丝毫不妨碍二人的私交密切。这可能就是中国商业社会特有的“英雄惜英雄”情节,彼此是兄弟,但对于彼此的业务模式,不认同就是不认同。
邻几
有没有核心竞争力?
邻几是典型的日系便利店,商品结构上也是走的日系便利店路线。产品结构由鲜食、包装食品、日用百货构成,SKU在左右。其中销售占比超35%的鲜食包括现磨咖啡,烤肠、蒸点、炸品、关东煮、玉米等热食;还有包装盒饭、饭团、热干面、蔬菜沙拉、蛋糕等零食。
邻几独创的差异化盈利体系。邻几的销售收入主要依靠鲜食产品,该类营收占比在三成以上,靠近日本便利店的水平(54%),高于国内便利店普遍水平(20%)。便利店主要有两大营收主力,top1即鲜食,其次是饮料类。邻几主打“鲜食+咖啡”的销售模式,从空间形态而言,则更接近于“快餐店+咖啡馆”的结合。这一点既不同于国内常规便利店的单一业态,同时与外资“强龙”罗森、全家的“快餐店”策略模式形成一定的差异化盈利优势。
邻几财务回报表现优异。根据邻几年公开的数据,其单店日均销售额超过元,并购友门鹿的店铺销售增长约35%,鲜食占比超30%,线上销售占比超10%;毛利率水平居国内头部水平,50%以上店铺实现盈亏平衡。
邻几的商业模式:潜入细分领域,打透区域市场。邻几成立于便利店市场成熟的中期阶段,差异化发展迫在眉睫,要在对手林立的市场中扳回一局。基于二十载的零售行业从业经验,创始人刘忠建及其团队提出了区域化发展路径,着眼于安徽业务版图,随后就是抢占芜湖、安庆等地尚未被其他巨头挖掘的空白市场。在便利店行业市场体量日渐膨胀的同时,全家、美宜佳等早已在北上广站稳脚跟,邻几避开上海、北京、武汉以及华南地区一二线城市的同业竞争锋芒,成为一颗从长江边上冉冉升起的新星。
邻几
凭什么走出安徽?
邻几的发展模式:由一个点推进一个区域,打透一个区域再向下一个区域扩张。业务规模扩大,对于品牌而言是打响知名度和扩收增利的必然发展路径,然而对于邻几这个“地头蛇”而言,大市场饱和,安徽“舒适圈”之外是否能接纳更多品牌入驻?不同区域的发展模式将是一大挑战。
密集开店:速跑马圈地。量小、即时、便携的消费需求,决定了便利店的产品服务类型,也因此决定了盈利模式必然具备薄利多销的特点,速度和数量是决胜、实现规模盈利的关键。年12月,邻几在合肥拥有了10家门店;年,兼并了合肥本地品牌“友门鹿”近30家门店,同年7月,邻几已开设家门店;年3月,门店数量拓展至家。截至年,累计拥有+门店。
在选址方面:邻几选址在年轻人集中的商务楼、酒店、公寓、城市综合体及交通枢纽等地。此外,邻几便利店注重顾客体验,为就近消费者提供早、中、晚、下午茶、宵夜一日五餐,大部分门店坚持24小时营业,每一个店铺平均设有12张休闲桌椅,供顾客24小时免费休闲、充电、上网,并在店内设置了人性化的免费体重秤,希望在城市中打造“第三空间”。
商圈定位:邻几根据不同的商圈,邻几设立了商务版便利店、居民版生鲜便利店、学校版便利店、医院版便利店等多种店铺类型,邻几线上线下融合发展,并为m距离内客户的线上订单提供送货上门服务。相比疫情之前,邻几