说到深圳的产业，你能想到什么？互联网、科技、房产、金融…除此之外，深圳还有一个响亮的产业IP-它就是便利店。
就是这些面积不大、商品种类多元、有热腾腾的快餐、位于人流集中的地段、24小时营业的便利店受到深圳广大“打工人”们的欢迎。它们用从不熄灭的灯光迎接着早起的上班族，也温暖着一个个晚归的行人。
根据《中国城市便利店指数》，在深圳平均每人就拥有一间便利店，这种密度在一线城市中排名第一。所以，我们才能轻松地在全市的任何一个地方，找到便利店的身影。今天，我们就一起看看深圳这座便利店之都是如何炼成的？
深圳便利店的发展
深圳为什么能成为中国乃至全世界便利店最发达的城市？这与它的经济、人口密度、经商意识是密不可分的。
年，内地第一家“7-11便利店”在深圳开张。大家这才意识到，原来我们还可以在便利店里吃快餐。随后嗅到商机的深圳人纷纷效仿，将广东传统的“士多店”与日式便利店的经营模式相结合，为顾客提供一些热食和生活类的服务。加上一系列相关政策的支持，深圳的便利店如雨后春笋般冒了出来。
如今，深圳几乎每条街道上，都会有便利店的存在。而且这些便利店的数量每年还在以至少10%的速度增长着，越来越多的人选择以便利店的形式创业，这成为了深圳创业潮中最艳丽景象之一。
本土的和外来的便利店企业在深圳的土地上，都在继续着他们不同的开店扩张之旅。
美宜佳：开店“不讲武德”
对于广东人来说，提到美宜佳，大家的反应首先都是倍感亲切，因为它实在是随处可见。根据在由中国连锁经营协会发布的《年中国便利店门店数量榜单》中，美宜佳在全国的门店数量已经突破了两万，在深圳的店铺数量也达到了多家。
美宜佳可以说是中国迄今为止最优秀的便利店品牌之一。为了快速占领市场，美宜佳的开店策略就是：开店“不讲武德”，美宜佳的店铺像野草一样快速的覆盖了深圳、广州、东莞一带，数量甚至纷纷破千。有感于这样的现状，深圳人用“百米两间”这个词来形容家门前美宜佳百花齐放的盛况。
美宜佳的起点非常草根，最早为了解决打工者日常的购物需求，而诞生于广东东莞一个菜市场旁边。差不多草根到和武汉Today便利店、永辉超市有着类似的起步规律。
这些领先的品牌便利店的诞生，都有着很类似特点：就是跟随住宅、交通发展的东风，变身社区的必需配套。所以这些便利店的诞生和崛起，本质上做的是超市功能在社区的“低配替代”。那个年代的便利店，基本由夫妻老婆店、杂货店统治着。
所以，以美宜佳为代表的本土便利店在选址时会偏向于人群密集的住宅社区、城中村和地铁附近。这些地方的便利店的密度很大，可能一栋住宅楼下面就有三四家不同品牌的便利店。也许你某天在街角看到一家美宜佳，明天可能就在旁边看到一家美佳宜。
但是，伴随着快速的扩张，美宜佳等本土便利店也在深圳的市场中悄悄饱和。新的店主们考虑到投资成本，也就变得犹豫了。
7-11、全家：CBD写字楼爱好者
作为日系便利店的代表，7-11和全家在深圳的发展也是风生水起。百度地图搜索显示，截止目前深圳7-11的数量有家，全家的数量有家。
7-11和全家由于经营有包括面包、豆浆等早餐、关东煮和米饭套餐在内的各种熟食，是白领群体中最受追捧的便利店品牌。虽然全家这几年在深圳扩张很猛，可在深圳的主流商圈中，全家的开店数量还是不如7-11的。
7-11和全家之所以受白领欢迎，就是因为其便利性。这其中，除了有方便食用的熟食等商品外，与办公场所的距离远近，也是重要的因素之一。因为，7-11和全家选址开店的位置，几乎都集中在了商业楼宇、产业办公楼宇的底层、裙楼或周边商铺。
比如，在福田CBD商圈。深圳证券交易所、会展中心等写字楼的底商，都密集分布着两家便利店品牌。其余不在写字楼开店的7-11和全家，与周边写字楼的距离也不会太远。
在南山科技园的核心商圈也密集分布着7-11和全家。由于互联网及信息技术行业工作的高强度性，7-11和全家通常能快速解决他们的就餐问题，因此这一区域的便利店会有更强的吸客能力。
事实上，不管是商业开发已经非常成熟的老商圈，还是正在起步快速发展的新商圈，由于消费群体的特殊性，商办楼宇一直是便利店最热衷开店的场所。
展望
很多朋友可能会好奇，便利店的生意是块大蛋糕没错，但深圳的竞争会不会太激烈了？用激烈这个词是不足以形容，用惨烈会更合适。有部分店的利润只能勉强维持日常生活，还会有大批便利店（包括小超市、小卖部、杂货店）倒闭，同时也有很多后浪不畏艰险前仆后继开店。
在深圳便利店的竞争中，多数商家都不约而同地将自己局限于便利店的传统竞争要素上，如费尽力气去寻找好的店址，不断延长营业时间等。可是位置好的地点总是有限，而一天也只能有24个小时。
商家们不妨在商品和创新服务上动动脑筋。顾客之所以会选择便利店而非大型超市，宁愿付高一点的价格选择比较有限的商品种类。是因为，顾客需要在最近的距离下用最短的时间买到他所需要的东西。便利店如果能有足够的商品选择，让顾客一站式购物，或者即时送货上门等等的创新服务。这会将便利店中核心的价值“便利”不断延伸，并发挥到极致。
想象一下，当未来有一天，顾客不仅可以在你的便利店里买到他日常需要的东西，甚至能在你这里交水电费时，你的便利店将是多么紧密地融入顾客的生活，那么你就有了生存下去的资本。
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