最早可以追溯到年，日本7-11正式开始售卖咖啡，在日本咖啡市场引起了巨大的波澜。7-11仅仅用一年的时间，就创造了销售出4.5亿杯的奇迹。随之，其他品牌的连锁便利店也紧跟热点，投入便利店咖啡机开始售卖现磨咖啡，让整个便利店咖啡市场迅速达到了一年13亿杯的巨大规模。
7-11便利店使用哪台咖啡机？便利店售卖咖啡，肯定跟专业的咖啡馆有所区别，便利店一般使用商用全自动咖啡机制作现磨咖啡，制作程序由咖啡机全自动完成，一键出杯，效率更高，比较符合便利店的多样化、高效、平价等特点。那么便利店都用什么咖啡机？下面我来介绍一下7-11便利店咖啡机。
7-11便利店之前使用的咖啡机是国内比较知名的品牌咖乐美（kalerm）的商用全自动咖啡机。咖乐美咖啡机的特点是可以一键选择多种口味的咖啡，有些型号的咖啡机可以连接自进水使用，咖啡机个头适中。不占用店内过多的空间，也常常被用在办公室、酒店、奶茶店等场所。7-11使用的这款便利店咖啡机是咖乐美和它们的升级款pro，咖啡机正面的液晶显示屏和按键指示简洁明了，可以一键制作意式浓缩和美式咖啡。
7-11便利店咖啡机关于咖啡机品牌“咖乐美（kalerm）”
咖乐美，成立于年，扎根苏州工业园区，专注商用全自动咖啡机的研发、生产、销售和服务，是酒店、便利店等各领域的商用全自动咖啡机品牌，
咖乐美咖啡机不仅获得德国红点设计奖认可，更拥有自主专利项，产品覆盖56个国家。G20峰会、FINA世界游泳锦标赛、上合组织峰会、上海进口博览会、海军成立70周年等大型赛事活动，均有咖乐美商用全自动咖啡机的身影。
便利店咖啡机如何使用的？
在收银台购买您喜欢的咖啡口感，付完钱后，店员拿一个咖啡杯直接放在咖啡出口下方，点击您购买的咖啡按键，现磨咖啡约在1分钟内完成制作。
咖乐美便利店咖啡机
除了7-11便利店使用咖乐美咖啡机之外，美宜佳便利店、百里臣便利店也使用咖乐美咖啡机，包括韩国的CU便利店也是咖乐美K80，顾客自助制作咖啡，根据菜单设置选择自己购买的咖啡，自助式服务也可能是国内便利店咖啡以后的发展方向。
美宜佳便利店咖啡可以说，“便捷”就是便利店咖啡的最大竞争优势。凭借着便捷性，投入一台便利店咖啡机卖咖啡，整体效益都是提升。便利店的流量优势，让上班族在早餐、午餐时间都习惯性选择便利店，现磨咖啡是的顺带性购买给咖啡行业新添高速、高效、高景气的赛道。
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