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便利店如何用小成本换额外大利润

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一、店外扩展

首先,和物业、城管谈好,确认店门口是可以进行摆置的,然后,根据自己门店的情况(所在商圈、店铺的定位等),在门口可以摆放儿童摇摇车、台球桌、电动车充电桩(可以自己接个插座,也可以找专业的供应商)等等,做这些的目的是让原本没有消费打算的客户驻留且时间不算短,那么他们就有可能顺便买瓶水或者买包烟什么的。

夏天来了,和康师傅、可口可乐的业务员要一个折叠固定椅和一个太阳伞,白天,人们在伞下路过休息,晚上,买了酒在门口喝点,有了人气,何谈生意不会好?

二、功能扩展

便利店,区别于超市而言,它的核心就在于“便利”两个字,所以店老板们要有意识去增加店内的服务项目,增强客人对店面的粘度从而使生意更加稳定。比如干洗代收、蛋糕定做这个可以结合我文章《生意惨淡?6大招教你精准引流到店!》去思考谈合作,自己店内也可以提供话费充值(主要给年纪大的充)、快递代收等经典项目。

如果是用千帆掌柜收银系统进行管店的老板,还可以通过出售百年畅行保进行增收~听说有老板靠这个,填补每个月房租不是问题!

这些项目,主要是为了增加服务的广度,频率高且吸引客人不断地进店,也能增加消费者对你店的好感度。

比如上面提到的外摆,是比较适合普通小区和街道的,如果店面位置在中高档小区、CBD商业楼附近,还可以增加现冲咖啡、奶茶等项目。

三、广告出租

广告内容主要针对商品品牌的原厂家、代理商,周边的商户,供应链相关供应商等等,这个要自己有意识地去挖掘,去洽谈合作的方式,这是个长期的过程,但是一旦谈成,是受益无穷的。特别是品牌原厂的促销员上门促销时,就顺带打听他们公司的政策,告诉促销员自己店哪里哪里可以做广告,问他们要不要做。保持这样主动的态度,再加以思考,就没有谈不成的合作!

店主如果用的是带副屏的收银机,那么可合作的广告内容就更多了。这里推荐使用千帆掌柜收银系统,可以自定义副屏内容~灵活方便,十分好用~即使没有谈到广告合作,放一些店内近期的促销活动,也是非常合适的!

四、分租分行

便利店的面积一般保持营业面积在30-50平左右就足够了,不同商圈在此基础上有所调整。如果店面空闲面积较大,可以考虑分出一部分租给其它商户,例如,在店门口开设一个档口租给奶茶店,甚至,如果是在商业街,可以在仓库区分出一块出来,给旁边商户当仓库用。

如果店外有较大的平台空闲,也可以出租给小商小贩,卖烧烤的、卖水果的等等,甚至,划出来专门区域当车位出租都可以(这个就不要明目张胆地标价了,会来人查的。尽量找附近的商户、住户谈月租)。




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