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Buleglass一杯酸奶最贵45元酸

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来源:财经自媒体原标题:酸奶越来越贵,也是智商税?燃财经出品一杯酸奶能贵到什么程度?在被称为“酸奶界的爱马仕”Buleglass位于北京凤凰汇的门店,燃财经发现,一杯店里的酸奶价格从25-45元不等,这些酸奶昂贵的理由,其中之一,是酸奶中加入了时下流行的雪燕、玻尿酸胶原等食材。一位在该店工作的员工告诉燃财经,目前,Buleglass在北京线下有25家门店,基本布局在高端商圈或高端写字楼附近,目前还没有入驻淘宝、京东等电商平台,但可以接受美团外卖。该店员告诉燃财经,进店的消费者以女性为主,但也会有一些老人带着孩子来。而实际上,价格昂贵的酸奶不只是打着新消费品牌的Blueglass,几乎所有酸奶的价格都在持续走高。过去,消费者花9.9元就可以买到的伊利、蒙牛、三元等品牌八连杯酸奶,或者花3元就可以买到的袋装酸奶,现在已经不再受宠。如今,这些酸奶已经被摆放在了超市冷藏货架的最底层或者小角落,替代他们的,是动辄8.8元、9.8元、14.8元,甚至18.8元“高端酸奶”。更有甚者,在一些精品商超里,这些曾经最为常见的酸奶甚至连一隅之地都没有。在各个社交平台,关于酸奶越来越贵的话题更是层出不穷,“为什么酸奶越来越贵,我在超市货架扒拉半天,才找到这么一个买一送一的产品,8块钱两包”、“比挂耳咖啡还贵,就离谱”……微博话题#酸奶为何越来越贵#已拥有超2.8亿的阅读和1.3万的讨论,不少网友直呼“失去泡面自由的我们,又失去了酸奶自由”。酸奶为什么越来越贵?乳业分析师宋亮告诉燃财经,“酸奶越来越贵”是中国酸奶高端化发展的一个表现。年开始一直到年左右,国内整个酸奶市场都在高端化发展。很多企业在细分领域便开始推出零添加、优质益生菌以及各种五花八门的酸奶饮品,这就直接造成了酸奶单价的持续走高。“酸奶既可以作为营养品,也可以作为功能性食品,同时又是一种时尚消费品和休闲零食产品。在这种多功能和多角色的定位下,酸奶的价位也被不断的提升。”宋亮告诉燃财经,“尤其是在时尚休闲产品的定位下,催生了一大批网红酸奶品牌。这些品牌的受众是那种高收入、经济独立的年轻人群。”如宋亮所说,燃财经发现,这些售价较高的酸奶,基本都打着“低糖”、“低脂”、“高蛋白”等标签,而这也成为了这届年轻消费者选择酸奶的标配。在小红书搜索“酸奶”,共有万+篇相关笔记。一条名为“7家无糖酸奶”的测评视频,截至发稿,已经拥有超3.1万的点赞量。博主在视频中提到的几款酸奶中,都与“高蛋白”、“低脂肪”、“0蔗糖”相关。除此之外,一些品牌的酸奶还宣称加入了多种益生菌或乳酸菌,可以让肠道更健康。在Buleglass凤凰汇店的商品展示柜里,燃财经也发现了不同打着“胶原蛋白”、“玻尿酸”、“雪燕”等标签的酸奶饮品,这些也成为了Buleglass产品的亮点之一。6月10日,Buleglass官方


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