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15款气泡苏打水评测,哪款气最足,喝

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气泡苏打水=水(+小苏打)+二氧化碳;

原味气泡苏打推荐屈臣氏,风味型推荐元气森林;

气泡量最大:胜狮和泰象;

最难喝:崂山苏打水,一口哕。

终于、终于马上熬到五一了,提前撒花庆祝社畜们又可以家里蹲and在朋友圈里云游四方了,社畜代表町芒君今年最想去的就是三!亚!(请Boss听到我的呼声),肉体宅畜不代表灵魂禁锢,吹着城里带着霾的暖风,卧室即海岛的王者标配就是滋滋啦啦冒着泡的气泡苏打水!

就是气泡水+苏打水的结合啦。

广义的SODA水主要源自国外,一般就是加了气的水,到了国内就加小苏打(碳酸氢钠)等,演化成了苏打水,水没有泡怎么办?人工加二氧化碳充气呗。

喝气泡苏打的目的是啥?爽啊,而且还必须得是凉的!

伴随着噗呲的开瓶声、咕咚咕咚的吞咽声、进肚后的哈气声,够爽够劲儿才过瘾。

所以,不允许你没喝过气泡苏打水的町芒君,安排了这次清爽评测,希望各位出不了海、旅不了游的难兄难妹们可以靠这篇文章实现冲浪自由。

屈臣氏毫不客气拿下第一名,元气森林依旧在风味气泡水里独领风骚,。

本次评测的15款气泡苏打分两种类型:原味型和风味型,原味型最推荐屈臣氏,风味型最推荐元气森林,两者都是随手都能买到的开架货,这铺货冠军真不是白来的。

怎么才算是一款更好的气泡苏打水?

少添加、水质更安全、包装方便有质感、健康低钠。

原味型苏打水老实本分只充气(二氧化碳)、加碱(碳酸氢钠),风味型苏打水在限量添加剂上就放肆多了。

8款风味型苏打水甜味剂添加率达到了%、防腐剂添加率达到了87.5%,其他限量添加占据12.5%。

限量添加剂最多的是喜小瓶,不过好赖还加了点营养强化剂和浓缩柚子汁(≥0.6%),如果你介意添加剂,乖乖放弃无一幸免的风味型气泡苏打水投入原味型的怀抱吧。

说是叫苏打水,有些产品却偷偷加了“酸”来调节味道。

这次还是8款风味型苏打水全军覆没,而且添加的酸味剂都是柠檬酸及其钠盐,以元气森林配料为例:

这是风味型气泡苏打水的典型配方:水+二氧化碳+碳酸氢钠+代糖+酸味剂+香精,如果你是为了“碱”喝的气泡苏打,那这种碱变酸的伪苏打水,基本可以告别了。

“天然的更健康”、“我们是大自然的搬运工”、“稀世水源”、“采自地下N万里”这些广告词你是不是很熟悉,水,难道越出身于人迹罕至的地方就越尊贵吗?

不!越天然的反而安全性上有风险。

本次评测的15款气泡苏打中,只有崂山和VOSS宣称是采用天然矿泉水源,其余13款全是纯净水。

崂山的水源地在“青岛崂山区牟家”,VOSS水源地是挪威(注意,VOSS全球有两个水源地:挪威Iveland小镇和湖北竹溪县丹霞山)。

天然水VS纯净水,町芒君更推荐纯净水,不是因为什么健康因素,而是因为杀菌彻底、杂质去除相对彻底、最最重要的是更便宜啊。

你是不是疑惑天然水不是含有更多矿物质、更健康一些吗?

首先默念三遍喝水的主要目的:补水!补水!补水!,不是为了追求所谓的营养。

如果你本身不缺矿物质,你补它做什么;

天然水里的那点矿物质,你得拿命喝够量才能有效摄入;

还有一点更重要的是,天然矿泉水里矿物质对人体到底有什么健康作用,证据≈0,但价格*N倍。

15款气泡苏打,易拉罐包装占比26.7%,玻璃瓶装占比20%,塑料瓶装占比53.3%。塑料瓶装整体更小清新,玻璃瓶装风格各有千秋,易拉罐装浓浓的便利店风。

我们邀请到品牌包装设计方面的专家:小象智合团队,对所有品牌的苏打水从品牌识别力、包装功能性、包装延展性、客群吸引力四个方向进行了专业评测,有些品牌真的对自家产品需要上上心了。

*数据来源:小象智合

从品牌识别度上,泰象和胜狮堪比李鬼和李逵,都是madein泰国,这对一个像我这样的外行来说,太难精确识别了。

还有亲亲、秋林、清泉出山,可以称作是元气森林的忠实追随者了,这相似的设计、一样的配色,走的就是“以假乱真”套路吗?

当然,如果你看中的是颜值或者逼格,下面是我们评选出来的各项代表产品:

厌倦了“元气森林们”的鬼打墙包装,Kellyone的生气波波用“人面桃花相映红”的设计元素,把桃气满满和元气清新打在包装上,一眼抓住评测人员的心,是那种看包装就会主动下单的产品。

(小朋友们不要误会,洗洁精是真的不能喝)

酷氏和白猫联名的这款“洗洁精”气泡苏打,品牌识别度高,下油肯定行,请各位家长们看好自家熊孩子。

VOSS获此殊荣实至名归,玻璃瓶身,线条顺滑,简单中透着逼格,大大的logo彰显着品牌的自信,空瓶子还可以回收再利用,可以随时随地在各位老板er后面捡瓶子。

不同风味的气泡苏打之间的味道像极了“所爱隔山海”,影响滋味和口感的因素主要是PH、TDS(总溶解性固体物质)、配料、矿物质含量。

PH值偏酸,喝起来会更酸一点,PH偏碱性,喝起来会有咸、苦、涩感;

TDS值越高,水中的可溶性物质浓度越高,风味会更重一些;

矿物质越高,水的硬度会更高;

配料就好理解了,针对的是风味型气泡苏打,香精、果汁甚至代糖的添加都会扰乱水本身的味道,香精感、代糖工业甜调和的不均衡都会影响整体滋味。

最难喝的应该就是崂山了,在所有气泡苏打中钠含量最高,入口特别咸,碱味超级大,堪比生吃小苏打了,水碰触到喉咙的一瞬间胃就开始想哕,差点当场去世!

经过检测,胜狮和泰象二氧化碳气容量最高。

这两个品牌都来自泰国,包装也很像孪生兄弟,口感粗暴,扎心、扎肺、扎胃,喝一口宛如十余袋跳跳糖同时在舌头上跳舞,泡沫炸裂带来极致的痛感,舌头像是在体验重金属摇滚,没有个把年喝气泡苏打经验的人根本hold不住,作为调酒倒是一把好手。

胜狮气泡

泰象气泡

比起气泡Boss泰象和胜狮,实际体感气泡感最强烈、杀口感较重的,还有怡泉、酷氏白猫、清泉出山、依能和云臣。

气泡适中,口感柔和、滋味不冲的,原味气泡苏打里推荐屈臣氏,口感轻盈、略涩,甜咸适中,老少皆宜。

想喝带点味的推荐你元气森林白桃味,虽然也用了香精,但桃子味比较柔和,不甜腻,口感细腻适中。

想彰显逼格,或者你的消费境界已经远超町芒君,推荐你VOSS,随时随地展示你的尊贵。

为什么这么多人为气泡苏打痴狂?

想象一下气泡苏打入口后的感觉,气泡或凛冽粗犷或细腻轻滑,在你口腔里一个一个炸掉,迸溅出的水滴和破碎感直冲口腔黏膜,毛细血管被冲撞后带着微微的刺痛,如果是凉饮,低温让痛感从麻木到慢慢觉醒,口腔触感体验层层渐进,刺激脑垂体不断分泌兴奋因子,大脑释放最终的味觉体验:爽!有谁能拒绝得了这种虐感呢?

你觉得高端水是智商税吗?平时你喝什么水?




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