烈日炎热，在这个属于冷食和冰淇淋的季节里，各式新款雪糕占据冷柜的黄金位置。当国内新起雪糕品牌钟薛高因高价异议持续登上热搜之时，知名“雪糕杀手”哈根达斯却难见踪迹。
拥有“冰淇淋界劳斯来斯”之称的哈根达斯，最近一次登上热搜或是由于其国外商品被检测出农残和致癌物。
质量没法配对高价钱，加上国产高端雪糕品牌的兴起，在登录中国的第26个年头，这一主推高档线路的冰淇淋洋品牌逐渐失去响声。
被喜茶奈雪“挤压”商场
“这是我第一次吃到红提兰姆酒气的冰淇淋，它依然缭绕在我的脑海里。”想起10多年来第一次吃哈根达斯冰淇淋的情景，老广州人阿伦满是美好的回忆。
当时，冰淇淋/冰淇淋市场并没给像艾伦这种消费者太多的挑选——五羊品牌。美怡乐、伊利和蒙牛的便宜商品占有了市场的一半。哈根达斯的出现不但提高了价格上限，也变成精致生活和品位的代表。
自年进到中国市场至今，哈根达斯一直坚持高端定位。凭着高档、天然的原料、繁杂的生产工艺和一系列的营销包装，一个单球冰淇淋可以以30多元的高价售卖。因而，哈根达斯已成为高档购物中心和购物中心的目标。在北京、上海、广州和深圳，只需有自助餐厅“哈根达斯无限畅吃”活动，必定会吸引很多消费者在场。
高端零售商王国平告知《纽约时报》，哈根达斯以往只在高档商业区开店，做精装房，打情感牌，走多元化线路。因为品牌实力高，排水效果好，购物中心、购物中心、购物中心优先房租点，不立即扣除店铺租金，但“扣点+最低”方式收费。“例如罚分是8%，那样哈根达斯最低一天卖一万，月销售是30万，房租是30万*8%。”王国平说。
随着中国新茶和咖啡文化的盛行，哈根达斯正慢慢被挤压中国高档商圈。
在一些商圈的中心地段，哈根达斯的引流效果早已弱于喜茶、奈雪等品牌。
在广州东方宝泰购物中心的一楼，夜里六七点，群体奔涌。但依据《纽约时报》的金融观查，哈根达斯店仅有一桌顾客，而星巴克和别的店铺的上座率大多在一半以上。
王国平告知《纽约时报》，哈根达斯的消费者人群早已变小，不再是他们休闲和社交互动的优选。这类地位被茶、奈雪和别的茶和咖啡所替代，哈根达斯的排水效果变得十分普遍。
实际上，近些年，商场越来越低，购物中心把哈根达斯做为排水噱头。哈根达斯可能降低店铺的面积，或是把店铺搬至非黄金点，乃至立即离去店铺。
依据公开信息，北京望京凯德MALL一楼通道有一家哈根达斯店，但年被咖啡厅替代；此外，在北京王府井APM，先前位于一楼的哈根达斯店搬至了负一层；年，位于郑州核心商业区国贸一楼的哈根达斯搬至了负一层，取代它的的是一家奶茶店；年，福建泉州浦西万达的哈根达斯将三分之二的店铺分派给新开的茶。
“哈根达斯客户质量降低，核心客户慢慢被茶和咖啡吸收。在这种情况下，她们对购物中心的价值持续降低，议价能力变弱，她们逐渐在强大的购物中心丧失话语权。”王国平分析了时代财经，“针对普通购物中心而言，哈根达斯的引入愈来愈多余，其品牌地位也逐渐弱化。”
“与别的冰淇淋品牌对比，哈根达斯商店的折扣不大，很少有很多的礼品交易，这进一步导致了店铺客流的下降。”河南一位哈根达斯代理商告知时代财经。
店面提高变缓，超市便利店难做
随着客流的下降，哈根达斯在中国的门店提高变缓。
依据窄门餐眼的最新数据，截至7月4日，哈根达斯在中国有着家店面，其中24家已暂停营业。自年至今，哈根达斯早已开12家新店，年至年各自开58家、22家和38家。
为了扩大销售，哈根达斯近些年一直在试着下沉市场和顾客群。依据赢家大数据，-年，哈根达斯在中高端商圈的新店仅占17%.2%，许多店面都设在人均消费较低的大家商圈。
如今，哈根达斯的零售方式十分普遍，商场、便利店乃至影院随处可见，但销量并不尽如人意。
以上哈根达斯代理商告知时代财经，在电影院，因为销量差，很少有经营人想要选购哈根达斯，“在影院业务恢复的时候，哈根达斯一天可能到10个，但淡季，几乎没人买”。
在广州永旺等商场，冰箱里陈列着哈根达斯、八喜、明治等冰淇淋商品。一位导购告知时代财经，与明治、八喜等品牌对比，哈根达斯的价钱最大，但销量最烂。“一盒冰淇淋卖三四十元，便宜的也要二十多元，在商场这一方式，哈根达斯没有优点。”她讲。
在便利店方式，哈根达斯也面临挑战。广州一家便利店的经营人告知《泰晤士报》，像梦龙和其他品牌一样，哈根达斯将于一些便利店设置一个独家的小冰箱，以产生“店中店”方式与低端品牌分离。但近些年，因为销量低，一些便利店的小冰柜早已被拆卸。
王国平告知《纽约时报》，店铺销售遇到了短板。为了提升销售额，哈根达斯一直尝试根据创建商场、便利店和别的公共方式将触须拓展到未碰触的顾客。“但也牺牲了消费者对哈根达斯的初始认知，2个方式的品牌定位存有矛盾。”他说。
高价滤镜毁灭
昂贵是大部分人对哈根达斯的第一印象。冰淇淋/冰淇淋跑道愈来愈拥堵，但哈根达斯仍然高傲，价钱挺立。目前哈根达斯的单球冰淇淋早已从30多元再涨40多元，一些高端产品也从90多元再涨了多元。
哈根达斯的高价在许多消费者心目中以前代表过“高质量”和“高端消费”，但这一“滤镜”早已毁灭。
原材料品质的旋转最先引起了消费者的不满。上年8月，哈根达斯的冰淇淋月饼商品在宣传中宣称，该商品的肌肤成份是朱古力，但依据检测报告，该商品的肌肤是由白色可可脂巧克力酥皮做成的。哈根达斯营运商通用磨坊贸易（上海）有限公司因涉嫌虚假宣传被上海浦东新区市场监督局勒令终止公布违法广告，并处以1万元处罚。
今年7月，商务部
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