“一天能接到好几拨厂家上门推销。”一位在北京市丰台区运营奶站的老板称，奶站刚开一个月，就有来自可口可乐、统一、康师傅、农夫山泉的业务员陆续上门，想要投放自家冷柜。最终他选择了与统一企业合作，“没别的原因，就是觉得这些业务员中他是最勤快的。”饮料企业对一家奶站的争夺，是冷饮渠道战的一个缩影。随着夏日旺季到来，冰镇饮料销售成为主旋律，各饮料厂商纷纷加码冷柜投放，业内也叫“冰冻陈列”。除传统商超渠道外，奶站、水果店、学校超市等细分渠道，也成为今年饮料企业的必争之地。新京报记者近期走访北京10家零售门店发现，可口可乐在渠道布局方面具有强大优势，百事可乐、康师傅、农夫山泉等品牌也在加强品牌露出。一位饮料企业业务员向新京报记者透露，今年饮料冷柜点位争夺激烈，商超渠道的入场费上涨至少10%，强势品牌仍在继续增加冷柜布点，其他无力支撑投入的品牌也在想尽办法让产品入柜。争夺“黄金点位”按照惯例，饮料冷柜入场从每年3月开始，这也是各商超渠道的招标时间。此后一直到10月，这些冷柜会陪伴消费者7个月，成为冰镇饮料销售的黄金期。投标时，饮料业务员除了要向连锁超市总部递交报告外，还要提前与自己负责的门店经理进行沟通，争取将自家冷柜摆在“黄金点位”。所谓“黄金点位”，通常位于超市收银台或进出口附近。这些位置客流量大，可让冷柜得到充分曝光，也能激发消费者的购买欲。在饮料行业从业十余年的梁凡（化名）说，“顾客逛完超市看到冷柜，结账时顺手拿一瓶就付钱了。”今年饮料市场的冷柜投放情况如何？新京报记者近期探访了北京5家连锁超市、2家连锁便利店、1家社区超市、1家奶站批发点和1家生鲜市场。其中，崇文门新世界超市摆放的冷柜数量最多。可口可乐连同旗下COSTA品牌，一共在该超市布置了8个冷柜；其次是农夫山泉，除6个冷柜外，该品牌还在超市设置了东方树叶与气泡水的展台，有4个冷柜位于“黄金点位”。此外，百事可乐、元气森林、康师傅等品牌也都在该超市设立了冷柜。物美超市北京新光界店陈列的各品牌饮料冷柜。新京报记者王子扬摄在物美超市丽泽桥店，新京报记者注意到，可口可乐、百事可乐、农夫山泉、统一、怡宝等品牌的冷柜并列摆放在超市的“黄金点位”，顾客路过时都会留意到产品。与去年青岛啤酒、泰山原浆等啤酒冷柜“参战”不同，今年该物美超市的“黄金点位”全部被饮料品牌占据。在永辉超市搜秀店一处出口，仅放置了1台农夫山泉冷柜和1台可口可乐冷柜。与多数专柜的排他性不同，这里的可口可乐冷柜中还陈列着3款元气森林气泡水和1款依能电解质水。店员对此解释称，公司部门通知可以暂时放入其他品牌饮料，“可口可乐业务员肯定不愿意，他们已经跟公司反馈了。”梁凡说，夏季是饮料品牌冲刺业绩的时间点，每个品牌的冷柜都不愿让他人“搭便车”，“大家都盯着冷柜，当有机会的时候，别的品牌自然不会放弃机会。”冷柜还成为各饮料企业展示新品的重要窗口。比如，升级的元气森林可乐味气泡水被摆在了冷柜最上层，冰茶产品被放在了冷柜最下层。统一企业旗下阿萨姆奶茶新出的青提茉莉味、白桃观音味产品也放进了便利店冷柜，并标明“新品”字样。零糖产品成冷柜新宠新京报记者走访发现，由元气森林带动的无糖饮料风潮仍在延续，许多饮料品牌都在自己的冷柜上显著标出“0糖0脂”字样。饮料冷柜上标出“0糖0脂肪”字样。新京报记者王子扬摄在永辉超市搜秀店的可口可乐冷柜上，可以看到印有代言人图案的贴纸，贴纸上展示的正是无糖产品，并有“无糖畅爽，好喝到放不下”的字样。一家7-ELEVEN便利店里，新京报记者看到一台综合型冷柜陈列着多个品牌的饮料，其中可口可乐产品附近也贴上了“无糖无负担”的宣传字样。除了可口可乐，元气森林、农夫山泉、百事等品牌也都有自己的“0糖”冷柜。在崇文门新世界超市，农夫山泉冷柜上标有“东方树叶·10周年，0糖0卡0脂0香精0防腐剂”的字样；百事可乐冷柜上也有“无糖、强劲、爽快”的新品宣称。无糖产品成今年冷柜陈列重点。新京报记者王子扬摄无糖饮品在冷柜的重点展示，与饮料消费趋势变化相关。资料显示，无糖饮料市场自年起保持增长势头，年进入高速增长，至年市场规模已达到.8亿元，较年翻了7倍。有研究报告指出，无糖饮料一方面契合国家的政策方向，对“健康中国”行动起到推动作用；另一方面也能满足民众对健康、品质生活的消费需求，无糖饮料在未来十年有着广阔的市场前景。新京报记者获得的一份饮料企业报告显示，近几年一些企业重新调整现有产品配方，开发更多无添加糖和低糖饮品，将组合中符合“中至零糖度”目标的饮品比例从年-年的63%提升至年-年的82%，并提前达成年-年的目标。中国科学院大数据挖掘与知识管理重点实验室发布的《年中国无糖饮料市场趋势洞察报告》显示，近80%的受访消费者选择无糖饮料的原因在于更健康，而非有明确控糖需求。而无糖饮料产品的增多，让消费者的选择标准变得更为严苛，很多人已经养成
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