关于临期商品：1.临期申报时间：剩余1/2时间2.处理时间：剩余1/3时间3.临期撤架期限：剩余1/10时间
临期商品的管理办法：1.来货时做好验收，检查好商品的生产日期。2.要求店员每天检查商品的生产日期，特别要注意鲜食、面包、低温产品和保质期短的商品。3.摆放和售卖时做到先进先出。4.使用专业的收银系统，把商品的保质期录入系统，临期时系统会预警。5.发现临时商品时能退的全部退回给公司。6.店里大包装商品不畅销时，为避免逾期，可以拆成小包装来进行售卖。7.发现临期商品时可以尽快做促销活动，并标明商品临期时间
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