开个水果店要12万元。以二三线城市40平米水果店为例,需要投资12万元左右,具体费用包括:水果店面房租1-2万每月,如果有转让费,就另算。店面装修费用2.2万,水果店设备费用2.3万元,人员薪资费用1-2万元每月,首批进货费用3万-5万,流动预备资金1万,开业营销活动费用1万,以及其他各项杂费1万。(以上数据仅供参考,具体情况以实际为准)
为了能够让更好地了解水果店成本情况,果速达经过系统梳理,整理一些开水果店投资多少钱详细资料:
1、开个水果店要多少钱?开水果店需要投资12-20万左右
2、开个水果店有哪些经营技巧分享?这三点很重要
4、经营一家水果店有哪些秘诀?这8个秘诀让你的生意更好
5、新手小白开水果店掌握4大赚钱秘诀开店更轻松
一、开个水果店要多少钱?开水果店需要投资12-20万左右
开水果店的成本主要还是房租,人工以及损耗,其他的成本占比都比较小一点,开水果店房租成本比较固定,能改善的就是损耗成本,小水果店成本投入大概都要12万左右。有条件的可以买货车或者面包车,风幕柜也要买,没有冷库风幕柜就当做冷库用,还有陈列水果的货架或者折叠筐,防滑垫。空调收银系统,验钞机榨汁机,切水果道具也都需要,仓库物料塑料袋,定制保鲜膜,各种大小包装和价格标签耗材要准备好。
二、开个水果店有哪些经营技巧分享?这三点很重要
1、选址
对于一个水果店而言,选择开店的位置至关重要。医院附近的水果专卖店多,一般主要经营进口水果重点在于包装,越是包装精美的店生意就越好。社区附近也多是水果店,主营的是“品种齐全”本地、进口的水果都有,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样乍一看去各种水果琳琅满目非常抢眼。
2、装饰布局
水果店的装饰布局方面比较重视,因为希望加盟商在小投入的情况下获得大的盈利,那么就要从装饰布局的优化上面下功夫,简单的说水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开便于引导顾客采购路线,付款和过秤处也分开节约付款时间。当然加入之后将会有专业的运营老师与设计师给出布局建议。
3、经营技巧
水果店的经营技巧建立在强大的供应链基础上,供应链的完善,使其成本可控性高。因此在做活动时,力度相对比较大。并且延伸服务也可以辅助提高人气,比如店内经营的不止是水果,还有鲜榨果汁、果干等和水果挂钩的东西,还有各类零食,网红食物等。
三、经营一家水果店有哪些秘诀?这8个秘诀让你的生意更好
1、主题陈列
主题陈列,就是在卖场内创造出一个场景,表现一定的主题和内涵,使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉,水果加盟不知不觉中对号入座,让消费者更愿意欣赏和自由选择,让水果超市更具生命力。
主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为:口味最佳区和营养最丰富区;老人区和小孩区;当季区和反季区;本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。
2、新鲜原则
水果在销售区域进行陈列之前,必须进行质检,确保所有货架上的水果符合优良品质的标准,体现出水果经营的“新鲜”宗旨。水果加盟一旦发现腐烂、变质的水果,要第一时间挑拣出来,以免影响销售。
3、丰满原则
水果的陈列要丰满、货多,起到吸引顾客、货优价平的作用,坚决杜绝缺货、少货。
4、色彩搭配原则
水果的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出水果的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果,这一点是水果陈列的技巧所在。如:紫色的葡萄,红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。
5、防损耗原则
水果在陈列时必须考虑不同商品的特性,选择正确的道具、方法、陈列温度,否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热,所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易导致其他水果过快变坏。
水果的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大,则水果在货架的滞留时间长;若比例过小,则每日补货的次数频繁。还要注意当前温度、湿度下,此种水果所能维持的生命期。
四、新手小白开水果店掌握4大赚钱秘诀开店更轻松
万事开头难,对于毫无经验的人来讲,开一家水果店也是很困难的。若是不能掌握一些开店秘诀,那么很可能在众多的水果店铺经营中败下阵来。新手开水果店想要顺风顺水,那么就需要掌握4大赚钱秘诀,这样的话开店更轻松。
1、营业面积不能超过㎡,最佳面积是50㎡
据楼老板透露,因为街头水果店的店面大多由商品房改建的,如果面积超过了㎡,其户型与50㎡的户型不一样,房东的投入也不一样,所以租金需求也不一样,往往㎡以上的门店租金要比50㎡的高出50%。另外,水果店也不需要太大的门店,50㎡的门店存放的水果量足够周边社区居民买的就可以。
2、远离竞争对手保险距离—0米
其实水果店的性质和便利店一样,给顾客就是一个便利性。因此一定远离竞争对手——菜市场和超市。因为这两个竞争对手的杀手锏就是低价,如果水果店离竞争对手过近,根本赚不到钱。据业内统计,这个保险距离是—0米,即社区距离菜市场和超市的距离超过了米,那么投资者在这个社区附近开水果店,盈利的几率要大很多。
3、记忆力要好提高顾客忠实度
一个社区经常买水果的人就那么多,这就要求投资者要有一个好记忆力。举个例子,当一位熟客进店购物,如果投资者能说出,某某先生好,上次买的某某水果怎么样,口感如何……您想想这位顾客是不是有点受宠若惊呢?他会觉得你很重视他,他也愿意与你交流,慢慢地就会成为你店里的忠实客户,除非特殊原因,否则只要他买水果基本上就一定要在你店里买。
4、选址考虑停车方便性
这点是很多投资者都容易忽略的问题,现在私家车十分普遍,如果你店周边不方便停车,可能顾客就需要把车停在小区里,然后走一段时间到你店里,就不方便了,其对顾客的吸引力就下降了。可能就会把顾客变成了潜在顾客,甚至是将潜在顾客“赶跑”了。