随着便利店行业的兴起,便利店的身影在大街小巷中随处可见,便利店的云集造成了相互之间的竞争加剧,那么如何实现便利店销售的稳步增长,就成为了值得思考的问题,驿够小编整理了几个便利店经营策略可供大家参考。
驿够便利店01商品科学组合策略
便利店经营面积一般在50-平米,资源的有效运用是十分重要的。
便利店经营商品是以即时消费品类为主的,不过各个便利店也需要根据各自商圈特点和目标消费群体进行细分,从而得出便利店应该销售什么商品。
02商品科学订货策略
货架不出现空架、保证商品陈列丰满是做好销售的根本保证。
在商品订货管理中:一方面要加强重点品类商品库存的管控;
另一方面根据POS系统销售数据实施商品科学订货,做到既保证商品不缺货,又保证门店合理库存。
03新品培育推广策略
年轻人是便利店主要的目标消费群体,对于能够吸引年轻人又适合便利店经营的新品,应及时加入便利店商品销售范围。
同时做好新品宣传推广工作以及专门陈列展示工作,营造便利店业态新的销售亮点,并满足业态目标消费群体的需求。
04价格业态错位策略
实施与社区店业态不同的价格策略:
进入便利店消费的顾客大多数对价格敏感度较低,他们追求的是如何以最快捷便利的方式购买所需商品,所以在定价方面可与社区店有所不同。
驿够便利店05业态营销定位策略
一方面在特价商品的选择上,应注重品种的精选及特价价格的差异性,在营造销售亮点的同时减少毛利损失;
另一方面主动加强与供应商沟通,利用供应商的资源在便利店业态门店开展具有特色的促销活动,提升便利店业态的品牌竞争力。
06成本有效控制策略
店主应学会对便利店营运成本的核算管理,如对门店设备投入、人力成本、能耗控制等可控营运成本进行有效监控。
07便利温馨服务策略
此举是增强便利店竞争力的重要途径,如充电宝、充值交通卡、购买体育彩票等。
便利店实施优质高效的服务,树立良好的服务口碑,同时拓展新的服务功能,不断满足目标消费群体求便、求新的观念,达到吸引顾客的目的。