花爸说:
咖啡因能刺激中枢神经系统,具有提神作用,早起之后喝上一杯,能精神满满地迎接工作、学习,深受白领的欢迎。
虽然咖啡好喝又能提神,但是过量摄入咖啡因,可能出现焦虑、心跳加速、影响睡眠、肠胃不适等不良反应。
为了探究不同咖啡中的咖啡因含量,深圳福田区、宝安区消委会调研了线上、线下共42款咖啡类饮料,检测了它们的咖啡因含量。
现制现售咖啡:品牌咖啡店、便利店购买,含美式、摩卡、拿铁咖啡,共21款;
预包装咖啡:线上购买,含瓶装咖啡、速溶咖啡、咖啡胶囊、挂耳咖啡,共21款。
花爸整理了调研数据、结论,给爱喝咖啡的你参考~#咖啡#
现煮美式最提神
01.现制现售咖啡:美式>摩卡>拿铁咖啡
现制现售的咖啡饮料中,每杯的咖啡因含量都超过了mg,范围在mg~mg。
按照类别计算平均咖啡因含量,美式>摩卡>拿铁咖啡。
这也很好理解,毕竟美式就是纯咖啡,咖啡因含量可能会高一些。
02.预包装咖啡:咖啡因含量差异较大
瓶装咖啡的咖啡因含量差异较大,范围从47mg到mg不等,平均是mg/瓶;
速溶咖啡、挂耳咖啡、咖啡胶囊的咖啡因含量差异则相对小一些,范围是每杯含32mg~mg。
从以上的结果可以看出,现制现售美式咖啡的平均咖啡因含量最高。如果需要提神,最好直接购买咖啡店、便利店的美式咖啡。
咖啡好喝,但不能贪杯
适量饮用咖啡,不会影响一般成年人的健康,但是特殊人群较容易受到咖啡因的影响。
综合中国、欧盟、美国、加拿大等相关组织或机构的意见,建议不同人群的每日咖啡因摄入量如下:
42款产品中,23.8%的咖啡不适合孕妇、哺乳期妇女,78.6%不适合12岁儿童。
另外,即使一些产品的咖啡因含量较低,对特殊人群友好,但也得注意不能多喝,否则累积下来,就可能超过了每日摄入上限。
消费建议
经研究发现,坚持喝咖啡的老年人可以增强记忆力,减少患老年痴呆症的风险。
看来咖啡除了能提神,还有其他好处。那么我们该怎么喝咖啡,才能更加科学、健康呢?
1.适量饮用
不管是健康的成年人,还是特殊人群,喝咖啡都要注意适量,且保持均衡多元化饮食。一来,可以避免摄入过多咖啡因,二来,也能避免对咖啡产生依赖。
2.注意时间,不要空腹
对咖啡因较敏感的人群,注意不要晚上临睡前,或者早晨空腹喝咖啡,避免出现失眠或肠胃不适。
3.这类人最好不喝咖啡
肠胃不好、患有动脉硬化、糖尿病、心脏病的老年人,青少年、儿童,尽量不要喝咖啡。
4.特殊人群可以尝试低因咖啡
如果只是喜欢咖啡的风味,但又不想摄入咖啡因,可以尝试购买低因咖啡。这类咖啡经过处理后,可以做到只含很少量的咖啡因,但也得注意适量。
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