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便利店三方会战,谁是最后赢家钛媒体

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视觉中国

袁国宝

中国本土新兴便利店强势崛起,谁将主宰沉浮?

便利店作为超市小型化业态,本属一场古老的生意。然而,占据主流的大批“夫妻店”,迅速扩张的中国本土便利店,以及虎视眈眈的外资巨头:正让中国的便利店行业,成为“三战之地”。穿越弥漫硝烟,本文将对交战各方进行深入解读:

第一,中国本土新兴便利店强势崛起,谁将主宰沉浮?第二,外国便利店实力雄厚,如何下沉打破地方壁垒?第三,亟待改造的大量夫妻店,生门与命门都在何处?第四,竞争激烈的中国便利店行业,将迎来惊心动魄的未来?

在王家卫代表作《重庆森林》里,深夜的便利店,金城武打开了第31个过期的凤梨罐头,最终,却没有等到离开的女友。

而对打工人来说,便利店不是失恋俱乐部,而是一个收留所:无论是四下无人的深夜,还是白日里喧闹的大街,只需推开便利店的大门,就像打开了安全气囊,成为人们二十四小时营业的避难所。

可对投资者来说,便利店不是一种情怀,而是为了争夺真金白银,硝烟弥漫的战场。

如今,随着打工人的钱包日益饱满,与不断加快的生活节奏,消费者从满足基本生存需求,到追求便利享受的诉求转变越发明显。

此时,便利店这一传统业态,则受到越来越多的资本的追求与争夺。

从行业来说,传统零售企业靠着资金和先发优势,正在通过收购或兼并等方式向OO便利店转型延伸,力求突破;

另一方面,线上零售遭遇发展瓶颈的电商企业开始强势觉醒,随着新零售概念的逐渐成熟,提以腾讯、阿里和京东为代表的零售巨头,开始积极布局线下零售,并成其战略中的重要一环。

从广阔的空间来看,本土发家的超市龙头衍生出小型便利店业态,也寻求着全国性的扩张。而力量强大的外资便利店,则剑指下沉市场,虎视眈眈——这一切,正如80年代国外超市大举进军中国市场,战况激烈,硝烟弥漫。

如今,本地商超能否狙击外资巨头?本土便利店能否强势崛起?多放力量汇聚角逐,便利店这一古老的生意,是否将迎来新一轮变革时刻?

此时此刻,正如彼时彼刻。

野心扩张的区域龙头,将视野先聚焦太原

刚到山西太原的外地人,或许会有疑问:北京上海常见的便利店,在这里却很难发现,是太原落伍了么?

事实并非如此。《00年中国便利店发展报告》显示:太原有家便利店,相当于每人就拥有一家便利店。

而在东京,平均每68人才拥有一家便利店。换句话说,在太原,便利店比东京更热。

为什么会有这种反差?

山西很难看见罗森、,但随处可见的唐久、金虎两大本土便利店品牌,早已站稳脚跟——实际上,这两家门店数约占到全市便利店总数的80%,甚至超过了整个太原公交站数量总和(最新数据显示,太原全市公交站一共个)。

“三步一唐久,五步一金虎。”

本土便利店如此强势,不仅覆盖了太原人的生活,更让国际巨头望而却步:高密度覆盖、接地气的商品,再加上全能的服务,本地便利店在当地居民心中建立起的地位,固若金汤。

实际上,早在年,唐久就开立了第一家门店,将便利店引入山西。此时,距离罗森在上海开出第一家门店不过两年。

通常来说,外资便利店巨头与中国本地企业,实行着截然不同的价格战略——无论是果可美、味千,coco咖喱,定价策略无一例外比中国本土品牌同质同类产品,高出30%-50%。通过价格营造品质概念,来获取更多附加值。

相比于国际大牌,区域性的便利店则主打便宜和亲民。

“你没有会员卡也没有关系,这些店为了让顾客享受实惠,会帮大爷大妈送货上门。”一位太原人士曾接受采访称,太原连锁便利店结帐,店员会把点券优惠说得清清楚楚。

或许,门店的广泛,与山西人保守的性格相关:手上有钱,不是创业而是开超市。

据悉,唐久和金虎90%都是加盟店,虽然商品也比普通便利店高出不少,但这些便利店都是4小时营业,而且满30元钱免费送货上门。目前,地头蛇之一的金虎便利直营门店数仅有9家,其余均为加盟。

从这点可以看出,便利店地区化特色,或许是狙击国际巨头下沉的重要武器,也是可行手段。

更重要的是,在对太原市场渗透完成后,太原便利店巨头金虎,还提前下沉到了以太原为中心,包括阳泉、晋中、长治、临汾、忻州等7个市,30余个县域的山西市场中,目前每个市门店数量在30-50家。

山西不是个例。

在三四线城市,相比较于一线城市便利店品牌集中的态势,沉淀时间长、门店数量多的品牌门店主攻于人口密集度大的社区型城市,已经取得了非常的成果——如95%的门店都集中于成都的红旗连锁,在成都门店数约为行业第二舞东风倍,年毛利率达3.%。

事实上,本地龙头便利店早已成为各自领域里的隐形冠军:武汉武商量贩、江苏苏果、浙江人本、吉林欧亚、广西利客隆、安徽合家福、重庆重百、海南万福隆、新疆好家乡、西藏百益、广州华润万家、贵州合力等等,区域性便利店龙头品牌,早已强势崛起,盘踞一方。

而这些便利店的区域龙头,也逐渐寻求更大规模的“扩张”——如东莞的美宜佳,一度以家便利店的数量居全国第二,成为石油系便利店后又一全国便利店巨头。

在01年中国便利店TOP榜单上,浙江人本超市有限公司旗下便利店品牌——十足、之上,门店总数量更是达到家。

值得注意的是,年11月,十足便利店开始走出浙江省,0余家便利店在江苏的苏州、无锡、常州等地同时开业,十成为浙江首个走向全国的便利店品牌。

可以说,从区域从走向全国,中国地方性便利店的扩张之路才刚刚开始。

外资巨头下沉的魄力

另一方面,中国便利店市场这块巨大的蛋糕,也受到了国际巨头的密切


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