便利店加餐饮,已经成为一个发展的必然趋势。便利店提供的鲜食、熟食具有价格亲民,方便快捷等优点,在便利店的品类中已经具有不可或缺的地位,也是连锁加盟便利店对个体便利店的降维打击。因为餐饮的特点,对便利店的供应更具有考验和挑战,只有具备成熟供应链的加盟便利店,才能更快、更好、更标准地为顾客提供食品。那么便利店的餐品与餐厅售卖又有什么不一样的地方呢?
连带销售。对于便利店而言,餐品的销售主要是连带销售,与便利店商品之间形成互补,也极大地方便和满足了顾客的需求,对便利店的销售起来连带作用。
快速销售。便利店的餐品主要是快速便捷的特征,因此没有固定的或少量的就餐位置,节省了场地租金的同时还达到了快速翻台的效果,是餐厅不可比拟的。
餐品标准化。便利店的餐品具有更标准化的出品,由公司统一配送食材,从而可以更好地标准化管理,降低餐饮等相关风险;由此,更加可以看出连锁加盟品牌便利店的优势。民尚便利店具有自建的仓储物流中心,能更好地解决门店餐品的标准化等问题的同时,还能通过大数据分析以及规模采购,达到优质还低成本的优势,是每一家民尚加盟便利店立足于商圈的核心优势之一。