起源
便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化，超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面：如远离购物者的居住区，需驾车前往；卖场面积巨大，品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力；结账时还要忍受“大排长龙”等候之苦，以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。于是人们需要一种能够满足便利店购买需求的小超市来填补空白。
年，美国德克萨斯州的南方公司首创便利店原型，年创造了世界上第一家真正意义上的便利店，并将店铺命名为“7-Eleven”；20世纪70年代初，日本伊藤洋华堂与美国南方公司签订特许协议并在东京丰洲推出1号店。此后传统型便利店作为一种独特的商业零售业态，在日本得到了飞速发展，其特点也被发挥到极至；20世纪90年代末期进入中国，在中国经济相对发达的沿海大中城市发展较快。随着石油巨头的介入，便利店在地域分布上更趋分散，加油站型便利店在欧美地区也显出了强大的生命力。
我国发展情况
便利店虽起源于美国，但是却在与我国一衣带水的日本发扬光大，并且日本收购了美国的7-11一举成为世界便利店巨头，并入围世界五百强企业。
在北上广深沪杭等一线城市准一线城市市区基本上以便利店为主，而一些食杂店则被挤入郊区和城乡结合部。
主要的便利店品牌有7-11，lawson，喜士多，可的，快客，美宜佳等等。
便利店装修较好，选品更优，偏向于利用后台数据选择进货，更具科技感。
便利店与食杂店的区别
食杂店更偏向于我们的邻居，它更接地气，你想要的，柴米油盐酱醋茶他都能给你，它还可以帮你取快递，帮你迎来送往聊聊家常，小区邻里大事小情都知道，但总觉得它很土。
便利店更像是一个训练有素的英国管家，它服务于你，礼貌性的微笑，更职业化，更国际化高端化，它可以24小时陪你，可以给你饭团，盒饭，咖啡，关东煮，但是却少了几分人情世故。
便利店发展趋势
未来不光在北上广深沪杭等一众一线城市准一线城市市区发展竞争，随着城市化发展，城区扩大，未来便利店也将深入各个省会，地级市，县，未来便利店一片蓝海，竞争将会激烈，而便利店将会慢慢的被挤出市场份额，在小区不显眼的位置为大家默默服务。
便利店创业提示
（1）提高门店的商品陈列利用率
商品的选择和陈列是一门学问，如果做得好会给消费者带来便利，并有极佳的促销作用。在产品策略方面，便利店的经营者应注意以下问题
有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象，对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段，面积也通常在平米以内，所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面，有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象，有不少商品在3个排面以上，这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口，从而致使原本应当有种商品左右的门店，可能只有多种的商品上架，其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。
（2）正确进行商品类型的选择
便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上，这些商品不求多、全，而应求精，即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品，既然便利店的定位是为应急的需求，量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围，便利店销售商品的选择不是“韩信点兵，多多益善”。因为销售大包装商品，便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格，这种“鸡蛋碰石头，扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售，还会浪费门店的有效陈列面，进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以，便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。
（3）避免货架存在大面积空位
货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题，但是这种现象反映出的结果无非是：配送中心配送货物不及时，采购部商品采购的品种不足，理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返，还可能使企业损失一批固定客户。
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