.

家乐福达人如何扛起百家门店保鲜保供重

北京最好白癜风中医医院 http://baidianfeng.39.net/

一大早,江苏省昆山市花桥镇的家乐福仓库里,杨鹏飞正在检查库房里的空调温度,货架焊材是否受潮,以及货品摆放是否合规。

家乐福在该区域的仓库建筑面积近平方米,仿佛一面巨型棋盘,仓库可同时“吞吐”超万种商品,扛起了家乐福华东区超百家超市、便利店及会员店的“保鲜保供”任务。

80后杨鹏飞,学的是数学专业,在家乐福工作已经有6个年头,担任华东区物流中心物流管理部经理。在此之前,他曾在一家体育用品公司负责仓库管理,之所以喜欢这个行业,用他的话说“对数据的敏感度,以及博弈论中全局最优和达成共赢等数学思维,能派上用场。”

(图:家乐福80后最强大脑“守仓人”杨鹏飞在操作仓库)

与“人”协调,调度指挥的“发令枪”

每天早上8点,是家乐福花桥镇仓库最繁忙的出车时段,数十辆运输车辆有条不紊地排起长龙,浦东、南京、苏北......江浙沪等城市的家乐福超多个门店,准备开启“物资接收”模式。

直至每一辆运输车辆驶进对应的门店运输通道,在待发区完成了货品查验,且在家乐福系统中确认“验收无误”后,杨鹏飞才能略松一口气,并暗自给自己的工作记下“合格”。“合格”是杨鹏飞给自己定下的最低标准线,这个标准线必须建立在“零差错”的基础上。

“灵活高效、保质保量地完成配送,是家乐福仓库达成最大销售量和低成本存货周转的核心,所以每一环节都必须认真仔细,不允许有任何差错。”杨鹏飞表示。

调动运输行车,只是仓库作业的其中一个环节,杨鹏飞的工作职责远不止于此,还包括环境控制、终端监控、信息收发、应急处置......如果仓库是一个巨型指挥中心,那么杨鹏飞便是指挥员,随时对仓库各个环节开出“发令枪”。

“调度指挥的前提,是建立沟通。”杨鹏飞介绍,仓库作业分为收、存、检、发、运,除了运输环节由家乐福内部调度外,其他环节均由第三方公司负责,而第三方公司承担的工作不代表不管,相反,为了杜绝出错率,要经常与之沟通协调,确保正常营运。

杨鹏飞表示,拣选、叉车、搬运、补货等需要靠人工完成的环节,最容易出错,为减少错发与错收,除了加强第三方员工对产品的认知度,杨鹏飞还经常抽出时间对其进行培训指导。

(图:走进家乐福后端大仓操作区)

与“物”对峙,仓库中心的“最强大脑”

超万种商品的“SKU布局图”尽收脑中;对众多物料的产地、品牌、价位、用途以及各部件的匹配都如数家珍......这是杨鹏飞在多年仓库管理经验中,掌握的“基本功”。

在他看来,库管员必须熟悉所有物料的名称和对应的区域位置,对整个仓库的货品了然于心,而随时


转载请注明:http://www.abachildren.com/sszl/8040.html