白癜风早期图片 https://m.39.net/pf/a_4769919.html说起便利店我们并不陌生，然而在便利店业态突飞猛进的日子，日资便利店在中国的成长路径，值得借鉴。全球最大的便利店企业7-11，年先在华南区域布局，后全国撒网，有多家门店，但未能实现整体性盈利。罗森，年在上海设公司。开出在华首家门店，在北京、上海、广州……开出多家店铺，年华东区域基本实现盈利，但总部处于持续亏损中。年，全家进入中国，在上海、成都等城市布局，开出店铺多家，依然亏损中……然而在日本蓬勃发展的7-11、罗森、全家进入中国市场后也一直未能实现整体性盈利。不得不引发我们的思考。日资便利店的核心竞争力是什么呢？北京京商流通战略研究院院长赖阳告诉我们：“我认为主要是两方面，一是快餐投入大、品质好，消费者需求大，是便利店收入的核心来源；二是店铺管理能力强，主要是对加盟店的管理，让消费者感觉不出加盟店和直营店的差异，降低整体运营成本的同时也得到很好的收益。”相反而言，国内便利店缺乏经营经验，短期内把商品做好，多是依赖庞大资本支持，而不是自身可持续、长期的经营能力。有这样一组数据：日本平均每人就拥有一家便利店，中国便利店最为发达、成熟的上海市场现在是将近每人拥有一家便利店。由上可以看出，我国便利店市场还有很大增长空间。“盈利难”是一个永恒的话题。要想开好一家便利店并不是那么容易的事情。我们都应该明白便利店是重资产行业。用罗森中国总裁三宅示修的话说，上海古北新区店就是“付出的房租钱大概足够把这家门店买下来五次吧”。可见，日益加高的租金和人力成本让便利店这种小而精业态承受着重担。中国人工成本大幅上升，再加上便利店近两年是风口业态，很多本土便利店起来了，优势地段房租不断抬高。还有设备、物业等，算下来面积不大的便利店面临沉重的营收负担。接着是便利店对周边所在人群消费水平有要求，因为它的商品价格较高。不仅如此，对商品的要求也更高。鲜食和中食是非常能够吸引客户的，也是便利店利润的主要来源。鲜食一般是一日两配，满足高峰期需求。鲜食非常容易造成挤压损耗，所以对这一块的控制要非常严格和精准。那么我们再谈关于日本和中国的经营会有什么差异呢？中国与日本经营模式不同。日本高龄少子化社会问题十分突出。年日本厚生劳动省公布日本人口减少创纪录，人口下降了29.4万人。在这种形势下，7-11、罗森和全家服务的主要人群是老年人，相应地门店的商品结构会有所不同。而年轻化则是中国现在的主力消费人群，是典型的80、90甚至00后，他们的消费习惯与高龄人群相比又有着显著的差异。所以无论你是多大的企业，一定要懂得变通，跟随时代的发展而进步，只有这样，才能在市场上存活的长久。本文来自生意经，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。
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