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抗疫第一现场恢复运营的身边小店开店首日理

来源:新闻晨报作者:俞炯张益维

4月9日,为了方便封控期间的居民采购基本需求,杨浦区推动了首批商超、便利店、餐饮等身边小店陆续恢复运营。作为杨浦区首批24家恢复运营的身边小店,4月10日一早,自封控起就一直住在店中的店长李元元,打开了封闭10天的全家便利店大门,重启了线上销售平台端口,开门营业。尽管只是恢复了线上运营,但李元元却异常忙碌。周围恢复运营的小店不多,李元元所在的全家便利店,成了附近的居民心头的念想。身着黄色、蓝色制服的外卖小哥在李元元的门店前穿梭,将一份份商品打包带走。曾因疫情暂停的小店,正逐步恢复着往日的生机。

恢复运营的全家小店

“只能线上下单,线下不能购买,饿了么下单。”

4月11日,在位于杨浦区的某全家便利店的玻璃门上,张贴出了这样一张蓝色的纸张。透过封闭玻璃门,店内的场景隐隐可见。在便利店货架与货架之间,两个店员正在穿梭不停。他们忙碌的分拣着店中的商品,将其一一打包装袋,在送至店门外的桌子前。

见到此情此景,因为防疫需要偶尔路过周围的“大白”、“小蓝”们难免好奇驻足,他们尝试透过玻璃门和店员们沟通,询问他们是否恢复了营业,又是否能线下卖给他们点什么。

不好意思,目前只能线上下单,线下不能购买,可以通过外卖平台下单。”

面对不断来询问的客人,店长李元元回答流利。这两天,同样的问题她已经回答了许多次。

疫情期间,这种无接触的营业模式,能够最大程度减少店员与顾客之间的直接接触,避免顾客的聚集。是绝大多数已恢复营业的小店,最常使用的营业模式。

相较于偶尔路过的“大白”、“小蓝”们,身着黄蓝两色制服的外卖小哥们则熟练了许多。4月11日下午,仅15分钟的时间里,就至少有3名外卖小哥来到门店取货。经由这些外卖小哥之手,成袋的盒饭、零食、饮料被送往周边的一座座小区,慰藉着周边居民的肠胃。

忙的一天只喝了一口水

“近一点的可能就是附近1公里的小区,远一些的三四公里之外的也有。”闪送小哥骑手彭小哥说。4月12日,是彭小哥通过防疫审批,重新上岗的首日。整整一个下午,他都在这家便利店和各个小区之间来回奔波,一连给6、7户人家送去了食物。

订购这些外卖的大多是年轻人,订购的产品以盒饭等食物居多。”

彭小哥说。彭小哥就居住这家便利店附近,对于身边的小店开门营业这件事,他比谁都高兴。工作的首日,他近乎成了这家店的专职骑手,帮着店主向四处分发物资。当然,作为年轻人之一,彭小哥自己也买了不少。熟悉的便利店,熟悉的食物,带给彭小哥的是熟悉的安心。

“顾客太热情了。”李元元说。尽管已经当了很久的店长,但顾客们对于小店重新开业的反响仍让她有些招架不住。只要外卖端口一打开,订单就“嘟嘟嘟嘟”来个不停。10秒钟“吐出”上百个订单的速度,让李元元和店里的另一位来自山东的店员小哥都有些招架不住。为了能够及时分拣,他们不得不将外卖端口时开时停,分拣完一批订单,再接下一批订单。

“白天太忙了,像今天我们只喝了一口水。”因为订单太多,两名店员已顾不上吃饭,甚至将夜里的时间,也搭在了梳理货物上。

我昨晚只睡了2个小时,他(山东小哥)一夜都没睡。”

李元元说。由于商品消耗的太快,许多商品时常处于缺货状态。为了减少消费者的麻烦,两位店员在夜里,需要仔细清点存货,并在外卖APP对已售完的商品进行更新,防止因误买到已售空的商品,让消费者感到失望。

“我现在最大的担心就是没货。”李元元说。她不怕累,反而觉得能帮助到别人是个好事情,但她最担心因为需求量过大,店里会出现存货不足。好在,一切都在向好的方向发展,4月11日,几百盒盒饭到达便利店,这些盒饭变成一个个订单,被送往了周边的小区。更多货物多在陆续送来的路上,比如李元元心心念念的大量的面包。

“货足了,需求量大也不怕。”李元元说。她已明显感觉到,一切都在慢慢变好:“过了这两天就会好起来的,大家都坚持一下。”

渐渐苏醒的身边小店

除了李元元所在的全家便利店,此次,杨浦区还开放了包括肯德基、麦当劳、奥乐齐、必胜客在内的24所身边小店,位置涵盖四平、大桥、长白等多个街道。

4月11日,晨报记者在走访中看到,这些身边的小店,均已恢复了线上运营。在控江路上的奥乐齐超市,尽管超市大门还没有向线下敞开,但这并不妨碍人们透过玻璃窗看到,超市内的店员们正在整理着商品,为线上营业做着准备。

在国顺东路的肯德基,即使有玻璃窗相隔,仍拦不住从室内飘出的炸鸡香气。店铺中的店员们,正搬运着垒成堆的吮指原味鸡,这些炸鸡,在经过运输后,很快会被送到一个个市民的餐桌。

在一些社区超市门前,运输货物的车辆不断进出。有的车辆负责将从各个供应商手中采集的物资运到超市,有的车辆则负责将这些配好的物资运到小区。除了个人订单外,恢复了营业的社区超市,还肩负起了接收居委会组织的团购订单的责任。这些由小区团购物资,将会被优先分发到最需要的人手中。

在每个重新运营的身边小店附近,记者都看到了外卖小哥们忙碌的身影。这些充满熟悉的身影和重获生机的小店似乎是对李元元几天来感受的佐证:一切都在慢慢变好。




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