无人超市，又称为无营业员超市。负责收钱的不是营业员，而是一个保险箱或者投币盒。顾客选购商品后，按照上面的标价把钱投到保险箱或者投币盒，一笔生意就完成了。
年12月，亚马逊推出了AmazonGo使得无人零售进入了大众视野，许多人开始重视无人零售这一新模式。年，马云提出了无人零售概念，同时表示看好这一模式，由此在国内引发了一波无人零售的投资热潮。
数据显示，截止年底，我国已有无人零售货架2.5万个，无人便利店多家，累计吸引了超过40亿的投资。因此，年可以说是中国的无人零售元年。
然而，好景不长，无人零售的热潮仅仅维持了一年多，年，无人零售接连爆出了许多负面消息，而许多商家也陆续宣布无人零售项目失败，至此，这一新的销售模式逐渐退出了中国消费市场。
虽然无人零售暂时尚未得到市场认可，不具备大规模推广普及的条件，但并不能就此认为该行业没有发展前景。作为线下零售互联网化新趋势的代表模式，尽管它从面世至今已有5年多时间，然而，由于受到诸多条件限制，无人零售目前仍处于起步阶段。
根据艾玛咨询提供的数据显示，未来几年，无人零售将迎来发展红利期，预计年销售规模将达到近2万亿元，同时无人零售所覆盖到的消费者群体也将达到2.5亿人。
那么，前期导致无人零售在国内昙花一现的原因是什么呢？实际上，任何新生事物的发展都不会一帆风顺，无人零售也不例外，它之所以会失败，说明这一模式还不成熟，仍存在许多缺陷，具体可概括为以下几点：
一、运营成本过高
1、前期需要投入巨额成本
由于无人零售属于智能型无人售货超市，那么它在建立初期就需要引进大量的设备和技术，虽然后续阶段基本上不需要花费其他成本，但单次投入资金过大，门槛过高，这对于投资者来说显然是一道难关，如果没有雄厚的资金，是很难建立起一个设备齐全，功能完善的无人超市的。
2、无人零售未能达到降低成本的目的
无人零售顾名思义无人，但是无人仅指顾客可以通过自助结账节约收银成本，其他一些如整理货架、补货、清洁等工作仍需要人工来完成。因此它并不能真正实现无人化，所节约的人力成本相当有限。
而为了支持无人零售，前期需要投入大量资金、设备和技术，这些成本远高于它所节约的那部分人力成本。由此看来，无人零售超市与普通超市相比，并未能做到节约成本，反而提高了运营成本，并没有任何价格优势。
消费者在无人超市购买商品时，也享受不到低于普通超市的价格优惠。由此可见，这是制约无人零售发展的一个重要原因。
3、数据驱动成本居高不下
无人零售需要基于数据对整个链条的整体优化。无人零售最核心的竞争力是消费者的购物体验，目前这种体验还缺乏数据的优化，而没有数据优化，无人零售的竞争优势就无法体现出来。
因此，无人超市要想得到大规模普及和推广运营的关键因素，就在于降低运营成本，然而，现在看来短时间内还难以实现大幅降低技术成本的目标，这也成为无人零售发展难以突破的一个瓶颈。
二、技术仍不成熟
目前国内的无人超市，采用的是视觉传感器、压力传感器和物联网支付等技术。为每件商品添加了RFID（俗称电子标签）标签，这种非接触式的自动识别技术，通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干扰，可工作于各种恶劣环境。
然而，目前这种RFID标签本身存在无法克服的问题。例如，无法识别玻璃等特殊材质的商品。如果标签被紧紧捏住，则将不被识别到。而亚马逊所采用的另一种计算机视觉技术，虽然更为成熟、廉价，但要成功普及到无人超市，仍然需要一定的时间。
事实上，未来超市发展趋势并非是以有人或无人来进行区别划分，而关键在于科技应用的程度如何。例如将人工智能、生物识别、大数据等应用技术，使用在货品陈列、周转、动线分析、智能营销、购物体验上。
当前无人零售所使用的技术主要包括：
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