文
山核桃
“早上9点开始所有热销品全售罄了,2点多来把货满上,然后就开始一刻不停地干干干。”位于浙江衢州一家库迪咖啡加盟商在社交媒体上记录下自己的感想。
过去一段时间内,在久无战事的咖啡赛道上,顶着“瑞幸创始人再创业”光环的库迪咖啡在全国开启了扩张的“狂飙之旅”。
据一号公司不完全统计,自年10月22日,库迪咖啡在福州开出首店后,目前已开业或即将开业门店已覆盖全国超个城市,最多一天同时开店72家,一位江苏地区招商拓展人员透露,目前库迪咖啡门店在家左右。
“最近身边的人都在用抖音和官方发的券薅库迪的羊毛,”一位咖啡爱好者向一号公司表示,“不到10块抖音团一张券,邀请1名好友就可以免费喝一杯”,这样的引流补贴方式让很多人都梦回“瑞幸年代”。
在趣小面和舌尖英雄后,带着老部下钱治亚重回咖啡赛道的陆正耀,无论在产品、渠道以及营销上,都在对标瑞幸。在诸多库迪咖啡的招商人员口中,他们并不避讳与瑞幸的直接竞争。一位四川地区招商人员说:“就是对标瑞幸2.0,还做了许多升级。”
遗憾的是,尽管开店势头很猛,但当下的咖啡赛道很难再承载陆正耀的野望,原因在于中国咖啡行业已走过了稚嫩的萌芽期。
一方面以星巴克、瑞幸、幸运咖等为主的头部现磨咖啡的龙头效应已经形成;另一方面,在咖啡的市场教育上,围绕价格、口味与品牌,消费者也已逐渐形成了一定的认知。
而对陆正耀而言,在狂飙的开店速度外,库迪很难再成为下一个瑞幸。
重回咖啡赛道,陆正耀的“阳谋”
在被称为“帝都最卷咖啡商场”的北京东方新天地,过去,这里曾见证着多家咖啡品牌的起起落落。作为成立不到一年的新咖啡品牌,库迪的围挡广告已挂起,新门店即将在2月16日正式开业,这意味着它将直面包括瑞幸、Manner、Tims等十余家咖啡品牌的竞争。
“竞争”可能早已是陆正耀字典里的常用词,“从我创业开始,但凡跟我竞争的我每仗都打赢了。”无论是神州优车与滴滴,还是早期瑞幸与星巴克发展,“竞争”贯穿这位饱受争议的连续创业者始终,只是这一次,陆正耀将枪口反过来对准了瑞幸。
而在库迪咖啡身上,你能清楚地看见诸多神州系与瑞幸系的影子。
企查查App显示,库迪咖啡(天津)有限公司成立于年5月,注册资本1亿美元,经营范围包括餐饮服务、食品销售、食品互联网销售等,实控人为MAINMARVELLIMITED,法定代表人为钱治亚。
钱治亚为瑞幸前创始人,跟随陆正耀打拼数十年,被视为陆正耀的“爱徒”,也早已熟悉他的资本套路。值得一提的是,去年10月,库迪咖啡(天津)有限公司法定代表人曾发生一次变更,在钱治亚前,法定代表人为王百因。
而王百因与陆正耀关系密切,不仅是陆正耀在北京大学EMBA时的同窗,同样在陆正耀收购宝沃中担任了关键角色。
同窗好友并未就此隐身,根据股权穿透图,库迪咖啡(天津)有限公司由港资私人股份有限公司库迪咖啡有限公司全资控股,其成立于年,截至年6月披露的信息,董事正是王百因。
而翻开库迪咖啡的对外投资与合作伙伴图谱,更多熟悉的身影涌现。
如神州系的张志刚,他曾任神州优车高级副总裁、神州买买车CEO,是陆正耀的得力干将之一。而库迪咖啡(天津)有限公司对外投资的福州望龙库迪咖啡有限公司,法定代表人为顾伟明,其自年起在瑞幸咖啡(厦门)有限公司担任经理。
而瑞幸咖啡(厦门)有限公司的实控人为李宏,同样也是“神州系”的一员,曾跟随陆正耀多年,在“瑞幸管理层内斗”中,其名字曾出现在联名举报信上。据此推断,上述“福建旧将”的支持也为库迪首店落地福州提供了支持。
得力干将、校友圈与老部下的联合,让库迪咖啡成为了新的复仇者,有网友将库迪称为”钮钴禄·库迪”,可陆老板真的拿到了逆袭爽文剧本吗?
处处都有“瑞幸味儿”
在产品、营销、加盟模式上,库迪透露出浓浓的瑞幸味儿。
首先,在产品的定价与品类上,库迪可谓直接照抄瑞幸。一方面,与早期瑞幸凭借互联网玩法,烧钱低价补贴的模式类似,库迪利用抖音等渠道,以咖啡9.9元或8.8元的发券进行前期引流。
而在品类上,库迪主打系列化的奶咖和茶咖,推出了燕麦、生椰等多种系列,在“人气推荐”一栏上,瞄准瑞幸的明星大单品生椰拿铁、厚乳拿铁与生酪拿铁。
一位同时在瑞幸与库迪有过短暂兼职经历的员工告诉一号公司,她的个人体感是,两个品牌在营销模式和培训模式上都和瑞幸很像:“但可能是新品牌,所以(库迪)在培训体系还不太完善。”
上述员工提到的营销模式,即库迪在世界杯期间签约梅西等球员和以明星推荐官的形式进行前期推广,而体育赛事与明星KOL的结合正是瑞幸此前最惯用的套路。
而在加盟模式上,库迪以联营模式,不收加盟费,但需要前期需要加纳5万元保证金。
根据库迪给出的招商资料,门店的四种店型为店中店、快取店、标准店与户外店,店中店(除去基础装修)单店投资在11万-12.5万,快取店投资在15万-22.5万,标准店投资在0万左右,品牌店投资在50万左右,不同城市的价格亦有所变化。对比瑞幸与幸运咖,库迪单店投资门槛较低,因此也吸引了诸多加盟商的