本文转自：柯桥日报
“老坛酸菜”被央视曝光
柯桥多家商超连夜下架
市场监管部门提醒：遇到问题商品要及时反映
曹梦婕周一婧文傅懿懿摄
原材料不清洗、被工人用赤脚踩来踩去、混入烟头，甚至防腐剂等添加剂超标2至10倍……今年央视“3·15”晚会曝光湖南省华容县插旗菜业、锦瑞食品有限公司两家酱腌菜生产企业的食品安全问题，让“3·15老坛酸菜”当即登上微博热搜榜第一，引起了全网 据插旗菜业 昨天，记者跟随柯桥区市场监管局执法人员走访发现，柯桥多家大型超市已下架“康师傅”、“统一”两个品牌的老坛酸菜牛肉面产品。不仅如此，连“酸菜”这一商品也遭连累被暂时撤下。
大型超市：相关货品连夜下架封存
记者来到位于万达广场的华润万家超市，在方便面货架上，以红色包装的“康师傅”红烧牛肉面最为显眼，早前销量不错的“统一老坛酸菜牛肉面”已不见踪影。
“涉及酸菜的方便面已下架了10款，另外，与酸菜相关的调味酱汁我们也都下架封存。”华润万家钱陶店副总经理冯梅娟介绍，央视“3·15”晚会当晚，超市特别安排了多名值班人员，消息一出，第一时间对相关产品进行下架封存，16日对相关商品进行退货处理，目前已全部处理完成。消费者若要退货，可以持购物清单到超市进行处理。
记者又跟随执法人员来到位于聚银时代购物中心的永辉超市。超市仓库内已不见了关于“老坛酸菜”相关的产品，在超市酱菜区域，记者发现，酸菜类货品也已全部下架。超市相关负责人王国辉说：“消息一出，当晚我们除了下架涉事泡面外，还将有关酸菜鱼制作的酸菜调料包等也第一时间进行了处理。”至于何时才能重新上架，王国辉表示，目前，公司正在对含酸菜的相关产品进行排查，是否涉及曝光企业，门店也会及时跟进消息，等待处理结果。
走访中记者发现，针对酸菜问题，大型超市的反应相对迅速，都在第一时间对货品进行了下架，以确保食品的安全。
大型超市情况向好，那么中小型便利店呢？记者打开了外卖APP，查找“十足便利店（浙宇大厦店）”，在浏览方便速食一栏时发现关于“老坛酸菜”的泡面已经不见了。记者随后致电门店，对方表示，在接到公司统一要求下架酸菜相关产品时，他们第一时间行动，目前，柯桥区范围内的十足便利店相关食品已完成下架。
市民质疑：酸菜鱼、方便面还能放心吃吗？
价格便宜、味道浓重、处理简便，方便面因此备受年轻人的青睐。尤其是老坛酸菜牛肉面，更是不少年轻人选择的口味。
“自从有了‘老坛酸菜’，我就一直选择这个口味的方便面，但酸菜被曝光后，家里屯的一些泡面都不敢吃了。”90后小刘看到央视“3·15”晚会曝光酸菜问题后，她笑称第一次觉得方便面是一种“垃圾食品”。
酸菜鱼是市民徐珊最爱吃的菜品之一，每逢双休日，她都会和丈夫去餐饮店点一份酸菜鱼。“酸菜问题一出，酸菜鱼还能放心吃吗？”徐珊说出了不少市民的心声。
为此，记者联系了柯桥的“我家酸菜鱼”店，门店工作人员说，店内使用的酸菜都是由专门供应商制作后提供给公司，供应商并非央视“3·15”晚会曝光的企业，因此市民不需恐慌，可以放心食用。
区市场监管局相关工作人员表示，下架“老坛酸菜”等相关食品是自酸菜问题曝光后一些企业最自主、最直接的应激反应，其实并非所有产品都出自曝光的问题企业，市民应该理性对待曝光问题。
监管部门：加强监管保障百姓舌尖安全
记者从区市场监管局了解到，在得知央视“3·15”晚会对部分厂家生产的酸菜、淀粉制品进行曝光后，该局第一时间部署工作，加强属地监管，对销售酸菜、粉条的商超和农副产品批发市场进行全面摸排，尤其是对产自曝光企业的相关食品，要求经营单位下架封存。就目前掌握的情况，区市场监管局并未发现涉及曝光企业生产的产品。
接下去，区市场监管局将密切 “我们也呼吁广大消费者，食品要从正规渠道购买并留存相关票据，如果遇到或者发现违法行为，请及时拨打进行举报或维权。”区市场监管局相关工作人员说。
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