来源:时代周报
3月18日,罗森便利店(下称“罗森”)多家门店同时开业,一口气打破了此前大湾区罗森门店为0的局势。
事实上,早在3月初,罗森深圳首家门店试营业期间,便引来不少消费者、探店博主打卡。
“没想到,去个便利店还要提前预定”“热门单品不提前一天预定就买不到”“有美食博主凌晨5点去探店,太卷了”众多网友在社交平台评价道,罗森深圳首家门店的热门产品,售罄速度惊人。
“门店目前开业三天,还未上线外卖渠道,一些网红单品基本在中午10点前便售罄。”3月11日,罗森深圳首店的工作人员向时代周报记者表示,如果想要预定商品,需要在前一天晚上9点前下单。
作为日本三大便利店品牌之一,罗森与全家、7-ELEVEN相似,主打24小时营业的便利商品服务。从外观上看,白字LOGO、蓝底招牌的罗森便利店,店面风格整体简约,除了售卖普通零售商品,罗森提供多种网红蛋糕、零食、雪糕以及独家渠道的进口零食,还有咖啡、奶茶等饮品。
(图源:深圳罗森 进驻深圳是罗森的华南版图的重要一步。去年12月,罗森收购天虹便利店品牌之一的微喔,顺利获得华南市场“入场券”。目前,日式便利店三大巨头已经齐聚华南,竞争日益激烈。
针对相关发展问题,3月14日,时代周报记者联系罗森,截至发稿前尚未回复。
要在中国开1万家店
上世纪90年代,罗森首家门店在上海开业,正式进入中国市场;多年间,罗森保持日资便利店“全年无休、24小时营业”的特色。除了直营模式,罗森还通过特许经营、区域授权等多种加盟模式,快速提升市场占有率。
“罗森通过收购微喔进入华南,不止是进一步完成全国重点市场的布局,也是以此获得华南区域集中的规模效应。”连锁产业专家、和弘咨询总经理文志宏接受时代周报记者采访表示。
年12月,罗森出资3.1亿元拿下天虹旗下微喔便利店%股权,通过收购快速进驻华南市场。
此前,年成立的微喔在华南区域已有一定规模。据天虹股份财报,截至年9月30日,天虹微喔共有家门店,主要分布在华南地区。微喔前身是天虹股份收购深圳本土连锁便利店品牌“万店通”而来。
罗森布局华南,决心坚定。年11月,据广州市商务局消息,罗森已启动在广州投资布局粤港澳大湾区总部项目,拟将区域总部设于广州黄埔。
罗森通过收购扩张不是第一次。年2月,罗森收购全时,拿下华东及重庆地区近百家便利店;年10月,罗森全资收购四川“WOWO便利”,获得近家门店资源。
近年,罗森在加快门店扩张。年,罗森宣布在中国有家门店;一年后,突破家门店;年2月末,罗森在华门店数共计家;同年10月末,罗森在国内的门店数升至约4家,平均每月新增约家。
罗森方面曾公开表示,罗森便利店的目标是年在中国的店铺数量扩大到1万家。预计至年,罗森在粤港澳大湾区范围内开设家门店。
如今,罗森已成日资便利店门店在中国规模第一名。据中国连锁经营协会披露的《年中国便利店百强榜单》,罗森以家的规模位列第五,首次超过全家。
曾陷入闭店潮
迅速扩张之前,罗森也经历过关店潮。
年前后,罗森将上海多家门店陆续关停,门店数量一度缩减至家,被闭店的多为高房租、经营不善的门店,数量达到一百多家。
“关店是今天很多便利店面临的问题,过快的扩张,背后牵扯到成本控制、内部管理机制、租金监控、考评机制等可能无法跟上扩张的步伐,容易出现连锁问题。”年,上海罗森总经理张晟接受媒体采访时曾如此说道。
事实上,上海是罗森起步的大本营,已经陷入便利店增长瓶颈。
中国连锁经营协会发布的《中国城市便利店指数》(下称“指数”)显示,目前国内一线城市便利店发展空间较低,上海在一线城市中增长率最低,为0.31%,其余增长率从高至低为北京、深圳、广州,分别为5.78%、1.82%、0.62%。
与此同时,国内便利店整体增长已经疲软,一线城市门店饱和度正在拉高。
指数显示,年各城市便利店门店数增长整体放缓。其中,门店数为负增长的城市占所调查城市总数的27.8%,占比超过1/4,而上一年度这一比例仅为8.3%。
即便罗森从大本营上海扩展至北京、南京、重庆、杭州、武汉等多个一二线城市,但进入华南市场的时间节点明显较晚。
眼下,发展较成熟华南市场早已是各大便利店激烈攻城略地的重要领地。
“华南市场是便利店最为发达、竞争最为激烈的市场之一。”文志宏表示,华南市场是7-ELEVEN在中国的扎根的首个市场,也是本土便利店美宜佳的根据地。
年12月,被称为“中国便利店之王”的美宜佳公开宣布旗下门店正式突破2.6万家。其中,广东门店便覆盖遍布东莞、深圳、广州、中山等十余城市,深耕华南市场的地位难以撼动。
26年首次盈利
而在中国市场扎根已26年的罗森,才刚实现盈利。
财报显示,受疫情影响,年,罗森的营收同比下跌8.8%,利润同比下降56.8%。但罗森中国市场的整体销售额恢复速度远超日本,年首次在中国实现全年盈利。
“罗森扩张速度迅速,但经营能力相较同类别的日资便利店有一定差距。”熟悉零售行业的资深人士孟奇向时代周报记者表示,一方面,门店快速扩张,人才等相关结构没有跟上;另一方面,近年来线下零售受整体疫情影响,盈利能力提升缓慢。
便利店市场早已是一片红海。北京京商流通战略研究院院长赖阳告诉时代周报记者,“随着收入水平提升,便利店依旧处于快速扩张期,竞争异常激烈。”
近几年,便利店品牌在中国群雄逐鹿。除了日资便利店三巨头7-ELEVEN、全家、罗森相互抗衡,便利蜂、美宜家、Today、邻家等本土便利店品牌也逐渐崛起,占据一定地位。
与此同时,苏宁零售云店、京东便利店、天猫小店等电商平台旗下品牌互相博弈,也在进一步分羹市场。
文志宏认为,虽然日资便利店品牌在经营经验上更加成熟,但随着网络化、智能化趋势进一步加深,日资便利店在中国这样一个区域差异大的市场,如果只是维持固有传统模式,未来发展将受到制约。
“品牌便利店在中国的加盟连锁管理是一个很大的挑战,未来需要加快商业智能的技术、降低人工等门店管理的成本。”赖阳认为,随着无人售货技术越来越成熟,便利店品牌搭载无人售货有一定的发展空间,同时也需要加快跟线上融合、普及线上海量的商品选择和完善的到家服务。
在孟奇看来,罗森未来如能快速解决人才补充,将经营理念贯彻覆盖好现有门店,并且能够对新零售(社区团购、外卖等)有深度的拥抱的话,可能才有一些新的提升。