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便利店怎么开才能生意好

要回答这个问题首先给大家解答几个疑惑:

1、便利店行业发展了那么多年,市场是否饱和,现在进入还有机会吗?

2、网上看到很多贴着转让或者倒闭的信息,是否内卷很严重?

3、便利店品牌如网上人所说都是割韭菜吗

便利店陈列

以下是非常干货内容,希望能帮助到即将进入便利店行业的你。

现在小编来回答第一个问题:市场饱和

在我们行业内行人的眼里,便利店市场是永远不会饱和的,只是发展步伐由于市场容量放缓了。因为总会有新的商铺新的商圈出炉,人群消费变动,那就是开店的契机。

市场存在开了很多年的老店,这些老店目前有可能经营模式简单或者杂乱又或者做着其它行业,比如杂货铺或者百货店及饮食店等等,这些门店发展存在几种情况是你有机会接手的:

1、房东收回铺面,重新招租2、原店主年纪增长,没有精力经营3、受到疫情影响很多行业经营不下去,例如饮食等4、新楼盘、公寓、写字楼、商业街入驻等,去考察找到最佳便利店铺面,一般入驻3层即可入场(当然要考虑商圈整体规模)

因为这些门店占据着优质位置,所以但凡接手升级改造,生意是有的做的。即使存在着竞争,但是便利店主要靠位置取胜,占据优质位置,再有名气的品牌也是要搬迁的。所以只需要收集铺面资源信息就能成功大半。

惠州想家开店

第二个问题:网上看到很多转让门店,是否都不好做?

其实这个问题不是很难回答的,首先我们要明白一个道理,没有%保证盈利的投资,只是这个行业相对与其它的行业来说,风险大大降低了,但不是没有。那么到底是什么因素导致这种现象呢?

原因1:小白入行

很多没有做过调研的外行,失败的原因大部分归结于铺面选址的失败,因为缺乏铺面评估的经验,所以看到有人流的铺就租下来去找个品牌加盟了。

便利店是一个薄利多销的行业,首先铺租太高的铺,我们会掂量着要不要开,毕竟人流量和租金是成正比的,人流量大,铺租不便宜,那么我们的毛利能否满足各项成本开支(如租金、水电、人工、损耗等)这是需要非常专业的调研评估的。有的铺好吃不好看,有的铺仅仅只是很好看而已。

原因2:商圈变动

商圈变动:这种情况较常出现在工厂区、商业街、写字楼等商圈

这一点是非常容易理解的,工厂搬迁、商业街不可能一直旺个很多年,有可能存在竞争,消费者换地方逛了,写字楼公司搬走等,这种归结起来就是商圈变动,所以开店要稳定一定选有固定消费住户的或者有人气的出租房公寓,其它是带有一定赌性的。

原因3:炒店

有的店主开店并不想长期看店,他们一般是把店开起来看2~3个月等营业额稳定以后就转让出去,赚取中间一个差价。

这种店主,市场是很多的,所以不是贴着转让的店就是因为亏本,有可能是别人就想做短线生意呢,这种门店不多,遇上有钱接手,有人手看店的话,也是可以的。

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第三个问题:便利店品牌加盟都是割韭菜吗?

首先陈述下立场,小编不是拖,从中立的角度分析这个问题。

不是很明显吗?目前市场上大部分的门店基本上都是做品牌的,美宜佳、天福、想家、易站、、全家等等。大部分门店还是赚到了钱,赚不到钱的即产生了割韭菜这一说。设想一下,假如一个品牌有个铺面提供给到你,请人看店,在家睡觉都有钱进账,还会说品牌是割韭菜吗?这种情况下,反而会想开多个分店吧。当然有点跑偏了。现在回答一下这个问题:并不是便利店加盟都是割韭菜,但是我们怎么预防被割韭菜呢?归结于一点:铺面选址

选址分为两种情况:1、自己找铺2、品牌找铺(为什么会列出这两点呢?希望大家一定要记下来,因为这关系到你是否被当成韭菜去割,认真思考还可能省下1~2万块钱不止呢。)

1、自己找铺

店主自己找铺,并且租了下来,想咨询一个品牌加盟,现在市场上品牌众多,到底该怎么选呢?这里又要跟你们普及一个知识点了,品牌的合作模式。品牌合作方式大体分为两种:一种是有供应链和营运的,另一种是一锤子买卖,什么也无的(一般说没有加盟费保证金的是一锤子买卖)。

如果是小白自己找铺,风险相对是比较高的。因为前期评估这一块已经根据自己的经验去做了,即使后面再咨询品牌,让铺面同事去评估,也不会给到中肯的建议,反正就算知道开起来1~2个月倒闭也不会和店主明说,这时你就是真正的韭菜,任人采撷。(这是基于铺面不理想的情况)

如果铺面位置很好,那么建议咨询有配送营运类型的品牌(美宜佳、天福、想家...),因为铺面好意味着有出货盈利,所以这类型的品牌前期开店可以给到相对高的优惠政策,可能金额达1~2万。如果是一锤子买卖的品牌,则只会前期赚一次性的钱,开一个店看着投资低,毛利可能有4~5万这样,冤不冤呢,还不如自己开省钱。

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2、品牌找铺

品牌找铺是否判别为割韭菜,就看找的这个铺有没有生意做了,当然没有百分之百评估正确的,这时候自己要用心去蹲守,去调查商圈,不能人云亦云。

如果有好的铺面资源,只要在你预算范围内的,不管什么品牌模式,即使昨天刚刚成立的品牌,也没有关系,因为有生意做的基本看位置资源,这是最值钱的。

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所以所谓割韭菜可以这么解释,没有生意做,赚不到钱,品牌加盟就是割韭菜,有生意,能赚钱,就是好品牌。殊不知,生意好坏是跟很多因素相关的。那么我们便利店如何开才能生意好呢?

现在我们开始分享这篇文章主题:便利店如何开才能生意好?

便利店成功的关键归结以下因素,能做到门店生意会越做越好,请耐心看完吧。

一、铺面选址

便利店成功的关键基于一个好铺,选址成功意味着门店成功了6层以上,那么便利店选址怎么选呢?以下大致从几个大方向做引导。

便利店招牌

(1)做固定人群商圈消费生意:如大型小区、公寓、出租房等(医院厂内部这种特殊商圈除外,此类通常招标)。此类商圈评估可以从规模(多少人多少户)、消费群体类型(男女老少),是否占据出入口转角铺等,竞争关系大不大,租金(二线城市~元/月,一线城市~00元/月)是否合适。

固定消费群体商圈可以通过楼盘小区公寓物业了解,比如售卖租赁及入驻情况等,当然不能全信物业,可以晚上八九点钟看商圈灯亮,白天看电表是否转动或者向门卫打听等,方法还是很多的。

(2)做流动性商圈消费生意:如商业街临街大马路人流量大的出入转角铺。此类商圈可以选择周六周天周一三天蹲守,时间段为早中晚甚至可轮换人蹲守一整天,拿本子记录经过铺面人流,可以推算每天大概进店概率,根据商圈属性可知毛利,从而算出营业额。

(3)做娱乐场所酒吧KTV、夜宵档、酒店沐足商圈消费生意,评估方法大同小异,不过市场上通常是综合商圈居多,只需知道主导商圈是什么即可。

二、品牌营销

便利店品牌众多,但是品牌的合作模式却是有差别,其中核心竞争力之一就是品牌营销。这是便利店提升营业额及客户粘度的重要方式。

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(1)(想家便利店)营销活动有半月促销档、周五周六周二低温奶第二件半价,节假日


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