很多刚接手便利店，特别是做连锁加盟的便利店老板以前只有夫妻杂货店的经营思路，但对于目前的市场来说，不管是有杂货店的经营还是从没有接触过这一行的经历，想要做好一家一线城市的连锁便利店的日常经营，提高日净利润都不是一件容易的事，小编将从以下五点日常经营技巧为各位新手带来不一样的视角作为参考。
第一，错位经营思路。
商品的定价决定了便利店的日毛利率，通常连锁便利店公司会给到加盟商一个指导价，但加盟商可以根据店铺所在商圈实行市场调价。在商品定价前，错位经营的思路就非常重要了，加盟商或者店主必须对周边竞争对手（不同品牌、不同赛道）的所售卖的主要商品进行调研，例如同行连锁品牌的售价、附近杂货店的售价、附近超市百货的售价，调研清晰后根据自己加盟品牌的影响力、商品丰富程度、店铺的装修档次来进行综合参考，形成错位竞争。例如你的定位是主打轻餐饮熟食、水果茶的便利店，你的装修档次加盟费用都比同行要好，你的商品定价就要比别人要高一些，但是在促销品上可以进行适当让利，适当对日常的饮料、酒水方面进行捆绑销售，这样会造成消费者的错觉：这个便利店档次很高，只需要多买几瓶或和其它商品一起购买就和其它超市一样便宜。
轻餐饮便利店第二，商品空间陈列。
商品陈列要真正做到：以品类结构调整为中心，以商品陈列量感为中心，以畅销适销对路商品充分展示为中心，以端架商品突出陈列为中心，以生鲜营造亮点为中心。
取舍有道，节约空间：便利店主打的是便捷消费，不能像超市那样整扎、整箱地卖商品。若想让店内商品品类齐全，那么单一商品的种类就不能过于丰富，因此单一商品种类的选择上要有所取舍，同类型的商品只留一个性价比高的就可以了。试想单单将巧克力这一商品的包装、品牌、口味都在店内备齐了，货架上还能留有多少空间给其他的糖类商品呢？
价值利用，区别快慢：作为便利店经营者，要经常
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