在山东济南市有这样一家便利店,店面有两百多平,货架堆满商品却不对外营业,只靠外卖月流水能达到30w+。这家便利店的老板董大鹏今年28岁,一年前从深圳的互联网大厂辞职回了老家。
起初董老板是想在老家继续自己的程序员工作,开这家店并不在他的计划中,是一个偶然的机会,董老板的妈妈得知小区里的超市想转手,来询问他的意见。这个超市位于小区的入口处,主要客源就是小区的居民,已经开了七八年了,前老板因为身体原因不方便继续经营,所以打算把店面出租。
董老板的父母都已经退休,想接下这个超市,做点小生意打发时间,但是考虑到这么大的一个超市,房租和人工支出都是很大一笔钱,如果发生封控,收入锐减,但这笔钱还是要照常支出,对于他们来说是个不小的风险。
在深圳工作的时候,董老板曾经见过那种仓储式便利店,经营者租一些位置并不好的店面甚至地下室,店里全是货品,没有多余的装修和收银设备,不做到店,只做外卖生意。在深圳有大量的外来务工人员,很多都没有多余的时间逛超市购物,这种便利店外卖很受欢迎。
经过一个多月的思考,董老板和父母一起租下了这个店面,拆除了原来的货架和展台,一律换上仓库大货架,从外边看几乎就是一个挂着超市牌子的仓库。
新店上架了多个外卖平台,在打包订单时,董老板会随机送一份小礼品加一张扫码加群更优惠的卡片。对于购买生活用品比较多的订单,赠送纸巾;生鲜蔬菜的订单则赠送葱姜蒜一份;零食饮料类赠送薯片一袋,这种按需赠送的小心思吸引了很多用户加群,转化率能达到40%左右。
对于转化来的顾客,董老板的运营方式有下单返利和群内购买更优惠两种方式。下单返利是在平台下单,董老板按照购买商品的总价返给顾客相应价值的红包,群内购买则是在群里通过董老板的群客多微店下单,可以直接获得更优惠的价格。
在微店下单因为群客多没有平台的高抽成,利润反而比走平台更高。在疫情期间,因为不能到店,很多商超都出现亏损,而董老板的生意几乎没受影响。因为担心外卖平台抢不到菜,很多顾客都在群内下单,因为和外卖平台相比,在董老板的群客多微店下单更便宜,而且同样是骑手送货上门,用户体验比平台下单更好。
现在的形式正在逐步放开,董老板也准备在未来增加更多的商品品类提高自己的竞争力。这种仓储式线上便利店现在只在小范围内流行,未来可能有更多的店加入其中,想像董老板一样开辟新模式的老板可以搜索群客多小程序,上架自己的商品,在