点击图片了解详情
便利店的兴起是超市郊外化与大型化的结果
超市在满足消费者购物需求的同时,却也有不可忽视的缺点。比如,很多超市远离购物者的居住区,需要交通工具的协助;卖场面积巨大,品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力。于是,一种能够满足购买需求的小超市——便利店应运而生。
年,便利店原型在美国诞生。年,美国德克萨斯州的南方公司创造了世界上第一家真正意义上的便利店,即7-Eleven。20世纪70年代初,日本伊藤洋华堂与美国南方公司签订特许协议并在东京丰洲推出1号店。此后传统型便利店作为一种独特的商业零售业态,在日本得到了飞速发展。
70年代末,便利店在泰国和我国台湾被加以推广,而我国大陆的便利店行业起步则较晚。直到20世纪90年代末期,便利店才进入我国大陆地区,且主要在我国经济相对发达的沿海大中城市发展较快。年1月上海牛奶公司开设的可的便利店,以及其后相继出现的深圳7-Eleven、华联罗森便利店为我国第一批出现的便利店。
从世界便利店的发展历程来看,通常分为加油站型便利店和传统型便利店。随着石油巨头的介入,便利店在地域分布上更趋分散,加油站型便利店在欧美地区显现出强大的生命力。在我国,加油站型便利店日趋活跃,具有较大的成长空间。
在成绩的背后,问题也逐渐显现
便利店以24小时全年无休的经营状态,为消费者提供购物时间与地点的便利,受到消费者的喜爱。随着电商的崛起,一些百货商场、大卖场及快时尚品牌等线下零售业迎来了“关店潮”,便利店反而以强大的生命力在市场中取得了良好的业绩。年我国便利店的渗透率从32%上升到38%,比网购还高3个百分点。
据中国连锁经营协会与波士顿咨询公司近日联合发布的《中国便利店发展报告》显示,目前中国连锁品牌化便利店门店数已接近10万家,年销售额达到亿元。
这一系列的数据不禁让人为之振奋,但也需明确便利店发展所面对的问题。首先,运营成本上升速度很快。目前,资本持续