白癜风医院地址 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/lx_bjzkbdfyy/来源：投资家网作者：风萧萧兮易水寒有些人从一出生就很有钱，加上本身基础不差，所以后天成为了富豪，例如：马云的父亲是浙江省曲艺家协会的主席，马云自小也受到了很多熏陶。李嘉诚的舅舅是钟表大王，天生就是做生意的料。至于李兆基、郑裕彤都是富二代出身，自然也沿袭了家族的财富。但今天我们要说的这位无权无势力，中专毕业，放弃了分配的公务员工作，改行卖包子，为了拯救弟弟的蛋糕店，自创杯装奶茶，结果一手缔造了市值高达70亿的上市公司，他的公司还被称为A股“奶茶第一股”。他就是香飘飘的董事长蒋建琪。近日，蒋建琪在一次演讲中露面，还回应了关于香飘飘奶茶的销量的问题：“我们这个杯子年的时候能绕地球一圈，一直就这么不断地绕，到现在能绕几圈了我自己都不明白。”一直以来，这个“奶茶杯绕地球几圈”的争论从未停止过，以至于每次蒋建琪都要出来解释一番。殊不知这个建立起强大“奶茶帝国”背后的掌门人，他白手起家的创业经历值得每个人学习。卖包子起家，爆款制造者蒋建琪跟马云一样，也是浙江人，出身于浙江湖州南浔，一个富商大贾云集的地方，从小的生长环境就是谈论怎么做生意。蒋建琪家里就经营着一家包子铺，他小时候就帮助家里打点包子铺的生意，跟着父母学了一些餐饮知识。但包子铺也是小本买卖，父母并没有指望着卖包子发家，而是希望他能找一份稳定、体面的工作。因此，蒋建琪之后的人生都沿袭着父母的意愿走的，读中专、毕业后包分配、进入上海铁路局、干着一份稳定的“铁饭碗”工作。可能是生性喜欢折腾，对于蒋建琪来说，公务员的工作没有给他带来乐趣，反而随着时间的推移，他更加厌烦朝九晚五的日子。下班闲暇时，他会去弟弟开的食品蛋糕厂帮忙，看着弟弟做生意蒸蒸日上，他也蠢蠢欲动。命运的转折点就这么出现了。弟弟的糕点生意逐渐惨淡，甚至面临着亏损清算，在濒临关门大吉的时候，蒋建琪提出接手这个店，一来他不想看着多年的经营成果毁于一旦，二来本身对做生意感兴趣的他，终于得到了一次尝试的机会。索性果断一些，他把公务员的铁饭碗也给辞了。接手这个烂摊子后，他就立即做出“整改”。为了能够赶紧起死回生，他还亲自去杭州食品研究所找法子，观看了数据研究。回来后，自己琢磨着研发出了爆款冷饮产品棒棒冰，一下子火爆整条街。但只要是爆款的东西，很快就会被复制，接着就会烂大街。很快，这款大卖的冷饮也随之默默无闻了。善于思考的蒋建琪并没有陷入困境。既然这款产品不畅销了，那就再创新研发一款出来。说干就干，他在棒棒冰的外形上进行了创新，还研制出各种奇奇怪怪的造型。这一次“创新”又给店里带来了不菲的收入，只是由于季节性的变化，棒棒冰的盈利也非常有限，蒋建琪脑袋里的新想法又诞生了。自创杯装奶茶，斥巨资豪赌一门生意做奶茶来源于一次偶然的机会。蒋建琪有一次在杭州出差，逛街时候，他发现每个奶茶店都排上长长的队，人们等待的焦急却又没办法。他就想为何不能做一杯奶茶，能够让每个人都随时饮用。这个灵光一现的想法，并没有抛诸脑后，他立刻就跑到杭州视频研究所，自己研发起来。为了能够让这种冲泡奶茶更受消费者的喜爱，他还飞到广州，一边自己提出创意，一边让设计师不停地修改创新包装。这款名为“香飘飘”的杯装奶茶就诞生了，蒋建琪误打误撞成为国内杯装奶茶的第一人。由于没有先例，他也不知道究竟人们喜不喜欢喝这种奶茶，只能壮胆去不断试错。开始连销售的渠道都不清楚，想来也只有学生大概率大概率愿意接受新的东西。因此，筛选了几个学校，试验了一下。没想到一炮走红，杯装冲泡奶茶受到了一致好评，销量大涨。初步得到验证的产品令蒋建琪心生欢喜，他准备大干一场。年，斥资2.5亿从里到外包装了“香飘飘”奶茶品牌，请香港著名导演拍摄广告片，还花精力专门打造了广告词。铺天盖地的广告随之侵入了大街小巷，这种杯装奶茶也成了家喻户晓的品牌，销量真如蒋建琪所说“绕着地球好几圈”。产品爆红，随之而来的仿制品也越来越多，甚至照抄了蒋建琪的模式。杯装奶茶市场一下子布满了各路品牌，特别是优乐美、香约等，也花重资投入广告，圈地竞争的战役就这么展开了。蒋建琪也不甘示弱。在混战中，他又研发了一些新品，还打了更多广告，投入研发也比以往更快了些，还谋求在海外扩张的道路。年，香飘飘卖出了7亿多杯奶茶，可绕地球两圈。年，销量增长到10亿多杯，能绕地球3圈。年底，香飘飘正式在上交所敲钟上市，成为被A股“奶茶第一股”，市值最高达70亿，建立起了一个巨无霸奶茶帝国，圈内几乎无一品牌足以匹敌。70亿市值背后的成功秘诀从一无所有到建起整个奶茶帝国，蒋建琪可以说是“杯装奶茶的第一人”，香飘飘也可以说是国内奶茶界的标志性起点。为什么他能一举成功呢？我们分析了一下原因，这跟创始人蒋建琪不无关系。1、敢于创新、敢于尝试从蒋建琪的人生经历就可以看出，他是一个不甘于平庸，喜欢折腾的人。放弃稳定的公务员铁饭碗，去经营一家即将倒闭的糕点店，并且为了扭转盈亏，他还主动寻求创新，研制各种新奇的产品。另外，蒋建琪很善于观察，只要让他发现商机，就会立即行动。在发现奶茶市场时，想都没想就投入到研发过程中，这在一般人看来可能是疯子的举动，才更促使了他的成功。只有想到别人想不到的，才能有所成就。但想到了别人想不到的，还要敢于尝试。香飘飘之所以能够成功，一方面也得益于找到了正确的细分市场，从学生群体出发，主打年轻和儿童群体，盯住这一市场打造了与之相适应的包装、口味和口感，在不断的试错中，建成一套标准。2、重视营销蒋建琪非常重视品牌的营销，他虽然不是广告、营销出身，但却深谙营销的重要性。在创建香飘飘品牌之初，当时品牌在全国还没有打开市场，账面资金仅仅不到万，他就请=狠下心砸了万投给湖南卫视黄金位置的广告。据说，决定斥巨资投放这笔广告费的前一晚，蒋建琪还整夜未眠，但最终还是一意孤行。这种魄力实属罕见。大胆的尝试终于换来了成效，不仅让香飘飘奶茶进入全国市场，还把口碑也打响了。之后的营销更加令人惊叹。为了能够与竞争对手打差异化，蒋建琪专门找了专家团队，进行品牌分析和数据分析。最后他做了一个重要的决定，砍掉其他与奶茶本身无关的业务，主打杯装奶茶销量数据，这就诞生了“绕地球几圈”的广告词，一举打败了同类品牌。3、善于“分蛋糕”除了营销和创新，蒋建琪还特别重视合作。我们经常看到各个商超便利店里，杯装茶饮类柜台的位置上，最显眼的一定摆放着香飘飘的产品，而且还占据着货架大量的位置。难道是巧合吗？当然不可能。这也是蒋建琪的战略，他跟每个经销商合作，约法三章，只要能够进入各个商超最显眼的位置，就可以得到补贴。也因此，香飘飘一年对商家的补贴就高达2亿元。经过多年的布局，庞大的经销网络遍布全国各地，甚至七八县的小镇都能被“收割”了。从这一点来看，餐饮商业的成功只靠产品和营销是不够的，还需要强大的经销网络和渠道战，织就一张无漏洞的销售网。蒋建琪独特的地方在于不吞独食，愿意跟合作伙伴分享“蛋糕”，实现合作共赢。一杯奶茶创造的财富帝国。尽管如今杯装奶茶市场在逐渐衰退，但蒋建琪创造的神话依然令很多人佩服。
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