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开便利店怎么增加收入1分钟看完3分钟学会

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不少年轻人都想以开便利店创业,但是刚入局的新手对这行难免陌生,在经营前期能保证不亏本就不错了,根本不指望能赚多少钱。那么开便利店怎么增加收入呢?不如先试试提升便利店的空间利用率吧。只有最流行、最好卖的商品才会出现在便利店,即便如此,我们还是会觉得难以将所有想卖的商品都摆进店里。所以我们要做的就是将精选的商品尽可能多的呈现给顾客。便利店的定位就是“小而美”,小是面积小,美是精选后的商品能满足顾客应急需求。那么如何在这不到平米的门店中,将顾客喜爱的商品更多的摆放出来?今天小编就与大家一起探讨如何提升便利店空间利用率的问题。提升便利店空间利用率有多重要?便利店空间利用率,即是指便利店有效陈列的空间和便利店实际面积的比例,它直接的影响着门店是否实现了陈列效益最大化。让便利店空间利用率最大化有以下几个好处:1.减少商品陈列需要的空间,节约成本;2.提升便利店内商品的丰富度,让顾客有更多选择;3.提升便利店的坪效,让门店具有更强的获利能力。如何提升便利店的空间利用率?知道了提升便利店空间利用率的重要性后,你一定想知道究竟有哪些方法来实现吧?小编整理的这三个方法或许能帮到你:一、合理选择商品,避免空间浪费1.商品规格要小便利店与大超商的定位不同,像整扎、整箱、量贩的大包装商品并不适合在便利店内售卖。便利店的价格普遍偏高,会让大包装的商品丧失优惠性;其次大包装的商品占用的门店空间也更多,这样反而得不偿失。2.单一商品种类要有取舍要知道便利店是难以满足所有人的购买需求,若想让店内商品品类齐全,那么单一商品的种类就不能过于丰富。试想单单将巧克力这一商品的包装、品牌、口味都在店内备齐了,便利店货架上还能留有多少空间给其他的糖类商品呢?3.商品种类要多做改变在便利店经营中我们可以多向全家便利店、罗森便利店、7-11便利店这类巨头学习,比如7-11便利店内都会有一个特设架,专门用来陈列每周的新产品。我们也可以根据当季各类商品的销售情况,将销量不好的商品撤掉,换上新品牌的或新口味的同类商品,这样不但可以提高商品呈现的机率,也会让顾客时常有惊喜。二、科学陈列商品,提高空间利用率 1.商品陈列比例要有侧重商品因用途和品牌导致销量各有高低,如果把商品都摆放的一样多,则会使快销的商品总是处于缺货的边缘,而慢销的商品总有一些积压在货架上。店家可根据价格中心线的原理指导商品陈列的数量,确保店内的主力商品在便利店货架上占有优势位置和较大的规模。2.单个商品陈列的规模要小虽然超市里经常将一种产品大量的陈列出来,这样做更容易引起顾客的


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