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便利店经营技巧新手开店,这几个误区一定

新手开店

避免踩雷

便利店行业广阔的发展前景,吸引了众多创业者加入。但是新手在开便利店的过程中,难免会走入一些误区,影响后续的经营。合家欢小编给大家整理了一下,希望大家能避免踩雷。

便利店·开店面积越大越好

不少新手经营者都认为,便利店面积大一点好,可以布局更多商品品类,尽量做到齐全,就能吸引更多顾客前来光顾?

便利店如果面积过大,会增加租金成本,并且难以合理利用。商品放多会造成库存压力,放不足会显得店面空旷,造成不好的印象,而且日常维护也更麻烦。

便利店·不需要定位消费人群

选址时,一定要清晰便利店目标消费群体的特征和需求,如:社区便利店定位群体是附近居民、家庭主妇,商品陈列应以家庭用品和农副产品为主;办公区写字楼定位是上班族,商品陈列应以面包、牛奶等熟食快餐为主。

便利店·陈列就是把商品放在货架上

便利店商品那么多,没必要一个个地去整理,只需要全部摆放在便利店货架上,并做好日常的清洁就够了?

陈列并不只是将商品摆上便利店货架这么简单,最重要的是利用一系列陈列方法,达到更好的视觉效果,并且保证顾客拿取方便,以此吸引顾客购买。

便利店·都该24小时营业

便利店营业时长的确定要根据实际情况来考虑。比如你的便利店开在办公区,凌晨过后客流量就很少了,完全没有24小时营业的必要,不然只会白白增加开店支出。

便利店·商品种类越多越好

商品陈列应根据门店目标消费人群的需求而定,商品过多,但不是客户所需,会影响店铺的销售额,增加库存风险。同一类商品也切忌提供过多的品牌,这样会造成消费者选择困难症,降低购物热情。

便利店经营细节很重要,新手开便利店一定要注意。合家欢24H智慧云值守便利店,目前拥有行业内精英运营人员数百名。自品牌成立以来,为合作伙伴提供选址、店铺设计、配货、运营、营销等一体化管家式服务。

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