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零食品牌的季节限定,一期一会的色素盛

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锌刻度,作者

黎文婕,编辑

李觐麟

早春初至,各大零食品牌似乎早已开始等春来。毕竟,一年最是春好处,他们已迫不及待地推出自家的“春季限定”。

产品从奥利奥推出的玫瑰葡萄味和樱花柚子味的夹心饼干,到乐事推出的多款春季限定薯片,色彩从去年就风靡全国的“樱花粉”到新的春季流行色“青草绿”、“小鹅黄”和“香芋紫”,当红红火火的新春礼盒尚未下架,各种“属于春季”的限定款已经面市。

事实上,季节限定已不算什么新鲜事,消费者似乎也逐渐习惯了“春天属于樱花口味、夏天属于柠檬味和西瓜味、秋冬则少不了南瓜味和红薯味”的设定。

不过,0年抢占“先机”的,并非真正使用季节性原材料的现制餐饮,而是采用食用香精、糖浆等等来制造风味的包装食品饮料,更多的并非口味上的而在各大社交平台上也开始涌现对这类“季节限定”的测评结果和吐槽,这种“一期一会”式的营销还能做多久,或许已经需要打上一个问号。

从攀上“樱花枝”,到掉进“南瓜坑”

早在0年1月0日,奥利奥官方微博发布消息,“一年一度的奥利奥春季系列,限定归来!”据这条微博介绍,新品“少女粉,樱花柚子味酸甜清爽;绝绝紫,玫瑰葡萄味浓郁酸甜,口口味蕾的盛宴。”而销售渠道则主要是在全家连锁便利店。

锌刻度了解到,奥利奥新推出的季节限定樱花柚子味和玫瑰葡萄味尚未在其母公司亿滋的官方旗舰店上线,客服表示,“暂时没有这一款”。但不少电商平台的其他食品店铺已经捕捉到了商机,抢先上线。不少测评博主也早已将其收入囊中,直呼“这不就是星黛露和玲娜贝儿吗?”

另一边,乐事则在更早些时候吹响了“春天的信号”,和泡泡玛特联名推出了0年的春季限定薯片,而主打口味芙蓉樱花虾同样是以樱花口味配合粉色调。

乐事和奥利奥推出今年春季限定

奥利奥和乐事的举动只是一个缩影,从奥利奥推出的0年的春季限定口味中就不难看出,属于樱花的季节又要到来了,而季节限定的营销大战,也将再度打响。

回溯01年的春季,樱花元素扎堆出现在零食、咖饮品牌,奥利奥推出了樱花抹茶口味夹心饼干,旗舰店月销量曾高达份;乐事连续几年推出包括樱花口味在内的春季限定款薯片;百草味也推出“樱樱团子”“樱花味含香糖”“樱花味山药脆片”等樱花主题商品;更不用提星巴克和瑞幸推出樱花系列饮品……各大品牌都忙着攀上“樱花枝”,打造摇钱树。

春季限定成为一个开端,从此,季节限定成为了不少品牌的固定节目。夏季主打各类西瓜口味;秋天又攀上“桂花枝”,纷纷上新桂花风味新品;冬天则掉进了“南瓜坑”,一窝蜂推出南瓜风味产品。

以桂花风味为例,01年的秋季,元气森林燃茶上新秋季限定口味无糖金桂乌龙,农夫山泉”后火“的东方树叶紧随其后上市桂花乌龙限定款产品,瑞幸也应季推出「金九银十」桂花系列,以桂花为主打风味,有富桂厚乳拿铁、桂花燕麦拿铁、金桂芋泥欧宝与桂花酪酪大福5款产品。

至于南瓜风味,一项针对全美消费者的调查发现:超过50%的Z世代受访者痴迷于南瓜香料的所有产品;超10%的受访者希望南瓜成为全年供应的风味;更重要的是,60%的人表示他们的秋天果酱是南瓜味。

在微博、小红书等社交平台,也不难看出这些季节限定的火爆程度,“第一口XX”、“人手一杯的XX”等话题几乎让樱花、南瓜等元素成为了IP。

季节限定似乎成为一条百试百灵的营销路径,食材自带“时令属性”成为打造稀缺感的先天优势,品牌方既能凭借“限定”的噱头引发消费者的


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