资料图片新华社记者华义摄
8月20日，新京报记者从北京7-11方面了解到，北京市的7-11便利店接入美团外卖平台，发展线上业务。
据北京7-11相关负责人介绍，北京共有家门店，8月20日起会陆续接入美团外卖，后续会与其他平台洽淡合作，其线下门店商品大多数也会上线外卖，对于熟食、热餐食品，消费者可提出加热需求，门店会加热处理后进行配送。
新京报记者注意到，此前成都、重庆、天津等城市均已开通外卖业务，北京则相对滞后。对此，7-11北京负责人称，上线外卖平台要考虑食品安全、商品毛利、店铺实际操作等各种问题，北京前期市场调研的时间较长，选择几家店铺试运营后才决定全店介入。
8月初，瑞幸咖啡宣布上线轻食、星巴克与饿了么合作上线外卖，有说法认为，两个平台增加的品类和即时配送服务会对便利店造成冲击。对此，7-11北京负责人回应称，7-11与星巴克、瑞幸咖啡是不同的经营模式，以即食类鲜食食品为特色，解决上班族或家庭的一日三餐和日常生活需要的物品，虽有现磨咖啡销售，但价格、客层都不同，不存在激烈竞争，上线外卖只是为了满足顾客的送货需求，同时对增加销售额有益。（来源：新京报）
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