在台湾,便利店不仅是台湾地标,而且还是打卡圣地。
一店一特色——打卡圣地
以7-11便利店为例,从年起,台湾7-Eleven就推出“一店一特色”的项目,每间特色7-Eleven除了是超商门市外,也成了当地的观光景点,吸引大批游客特意前往打卡。台南Tiffany蓝“时尚门市”整家店以Tiffany蓝和欧式风格做设计及装潢,从外观看起来就很特别。
冰箱、舒适区、收银台都使用Tiffany蓝+木质素材;收银台前使用花砖地砖,整体装修风格很小清新,是文艺青年打卡的圣地。
粉红甜点糖果屋“后糖门市”整间店面的设计以粉红色装饰为主,从外观来看就是粉嫩嫩的,屋顶以蝴蝶结装饰,分分钟融化少女心。
未来超商门店“X-STORE”这家便利店以探索、体验、超越为概念,科技感十足。
从进店到结账离店,采用人脸识别的形式,让消费者体验智能化购物的乐趣。
匣门入口旁设置“太空舱”,是消费者资料登记区。在首次进入“X-STORE”时,需先输入相关资料,而这些资料在之后则会为每一个顾客,量身打造个人所喜好的商品。
家的温暖——全家
在人们的印象中,便利店的特点就是即买即走,即使是在店内吃饭也不会停留10分钟以上。然而年8月底,台湾高雄全家便利店打破了这种固有观念,想让你在店里待久一点。它集合了咖啡休闲区、生鲜超市和自助洗衣区三大功能。
这家店最大的亮点是全自助式洗衣,自助洗衣模块与全家APP线上功能结合,人们可事先通过APP查看洗衣机的使用情况,合理安排时间,避免到店后无奈排队等待的情况出现。
此外,洗衣机还自带注水、放皂粉等功能,因此给人们提供了“免空等、免投币、免投皂”的全方位懒人洗衣模式。
在全家便利店,人们可以放松自己,听得到现磨咖啡豆的声音、闻到咖啡与面包香、还能洗衣服、享受到一站式的购物体验。可以说这种多元化的服务便利店,已经成为年轻单身人群,或小情侣的一站式生活刚需补给站。
别怕,一切有便利店——顾客倍感关怀
台湾便利店董事长徐崇仁曾说过:没有顾客满意,事业等于不存在;关心景气不如关心顾客。他们也将这个理念付诸实践,细节处处体现着对顾客的关怀。在日常便利店购买便当时,可能会遇到一个尴尬的问题。加热过后的便当非常热,不好拿取。如果有个小袋子会不会好很多呢?
台湾是个多山的岛,很多当地人周末都会开车到一些山里露营或者郊游。往往这个时候一顿自制的烤肉是首选。在沿途的各大便利店都可以买到烤肉的工具和驱蚊的药水。
总有一些人到了景区,发现自己忘记带太阳镜,忘记拿自拍杆,这个时候怎么办?别怕,有便利店!
自驾游途中没买特产?别怕,有便利店!
连锁便利店从上个世纪九十年代到现在,进入大陆也已经20多年,而作为便利店的明星商品,关东煮、蒸包、茶蛋、烤肠等早已深入人心,消费的习惯也早已养成。在管理运营方面,台湾的便利店确实给了大陆很多启发。现在大陆在智能化、便利化和移动支付方面确实远超台湾,加上资本的助推,相信大陆的便利店的成长速度会越来越快。但是也会有些人会想问,未来实体便利店会不会消失,网上便利店取而代之?我猜不会,便利店作为一种时代记号,不仅是都市白领加班时的心灵慰藉还是许多台湾民众的乡愁寄托。也许我们不缺资本,不缺技术,甚至不缺人,但是便利店作为一种零售业态、服务业,不可缺乏的正是这种为顾客着想的细节以及追逐时代潮流的创新。而这些不可能会一蹴而就,它需要的是体系的不断改革和完善,需要的是城市和城市中的每个人给它更多包容,让它和我们不断成长。