要搞清楚怎么选收银系统,首先要清楚收银系统相关的概念。收银系统在大多数人看来等同于“收钱”这一环节,实际上“收钱”只是整套收银系统的末端环节,收银系统还嵌套了商品、会员等方面的营销管理功能。
一般规模较小的便利店,由老板自己投资运营,家人或亲戚负责收银;但门店数量在3家及以上的便利店,对收银系统的要求会更高,强调对连锁的管理,其中最重要的就是数据互通,包含促销活动设置、会员数据等多方面的数据互通。
从架构上看,目前市面上的收银系统主要分为C/S和B/S两种,C/S架构的特点是数据库在本地,一般会有专用的机房部署服务器,因为发展时间长,现在仍然有不少商超采用的是这类软件。B/S架构又分为公有云和私有云两种模式,私有云模式前期投入较大,商家需自行购置服务器,并配置技术人员进行维护。而公有云模式就是现在市面流行的SaaS模式,商家有个网址和账号密码就能实现相应业务需求。
从产品上看,还分为项目型产品与标准型产品。项目型产品强调个性化定制的立项开发,服务商可以完全按照商家的需求进行设计调整,当然这需要的预算也会更高,通常要一百万以上的预算以及每年几万到数十万不等的服务费。相比之下,标准型产品就实惠得多,功能也会更全面,这类产品通常还会有个标准名称,例如客利得智慧零售,思迅天店等。
了解了以上知识,再来看便利店的收银系统该怎么选
一选架构,从目前的趋势来看,SaaS模式是主流,商家按月/年向服务商付费,获得持续的服务。
二看细节功能,例如便利店商品种类多,SKU丰富,在商品管理及录入上就有更高的要求,能支持扫码录入就更具效率。
三看能否输出一体化解决方案,软件和硬件不兼容,除了适配耗时费力,各个板块还易形成“信息孤岛”。
最后一点也是最重要的,选择服务商时,一定要选择行业实践经验丰富的厂商,一些同时给餐饮和零售用得太过“标准化”的产品,肯定是比不上专注于某一领域的品牌,例如客利得,除了针对零售行业的智慧零售,在餐饮领域的智慧餐饮还分为正餐和快餐两个细分场景,专业与否,高下立判。
最后,无论买什么收银系统,一定要提前买,放在自己家里提前熟悉。很多新开店的老板(特别是没做过便利店的)都把收银系统放在最后买(一般提前3天),下意识认为这只是一个设备,买回来就能用,实际的情况是,各家便利店经营的具体商品、售价都有差别,需一个个去建商品档案、定价、打印价签等(便利店一般1至3千的sku),在没有熟悉收银系统操作的情况下根本不能在3天内能把基础档案建立起来。
所以建议一旦确定开便利店,签下租约起就要安排买收银系统,每天抽点时间去熟悉。