北京治疗白癜风正规的多少钱 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/曾经在便利店收银的流程是什么，需要有哪些注意事项？里面介绍过：一个店跟一个人一样，是有一定的磁场的。一个人站在你的面前，是随和还是老练、是开放还是内向、是平易近人还是高高在上。这些感觉基本上通过这个人的面相、着装、举止、言谈中获得，你的大脑再根据过往经验，加以分析就会得出相应的结论。一个门店是同样的道理，你店的装修风格，货架的老旧，灯光的明暗冷暖，产品的陈列规划，差异化商品的选品，人员的服务收银等等。这些同样会传递给顾客，通过顾客对既往经验的整理，影响着对你门店的认知。以上这些，对于一个人来说，我们称作为“气质”。对于一个店来讲呢，我们管他叫做“场”场对于一个店面来讲非常重要，主要分为三个部分，分别是“人、货、物”。一个门店要想要成功必须在这三方面做足功夫。我们现在就分别了解一下。我们首先来看物场，物指的是你的装修，货架，灯光，软装等给顾客的感知。我们用一张图片来说明一下，大家就可以很好的感知了。下面图片中左面的是传统夫妻店，右面的这个是现代便利店。对比一下，是不是很明显！传统夫妻店VS现代便利店接着我们再来看下人场，所谓人场，就是服务人员的状态对门店气场的影响。我们都有因为一个人经常去一家门店，也经常因为一个人再也不去一家店的经历，说的就是这个道理。举个例子，你开了个包子铺，大师祖传，香飘十里，但是你在店门口栓一条恶犬，还会有客人敢进你的店吗？就是这个道理！最后来看货场，货场指的就是门店销售的货物，即商品。这些商品是差异化的，还是常规品，是贵还是便宜，是新鲜还是陈货……，这些根据门店的定位都能展现出来。同样的商品使用不同的道具，不同的陈列方式，展现的效果也是不一样的。实例说明一下，下面这两个图片就是两个不同的货场，左面是普通的超市卖场，而右面加了陈列道具的精品超市。能感受到明显的区别吧！普通超市VS精品超市讲陈列，为什么先要讲“人、货、物”呢？因为万事万物都有根！根是啥，就是做事的本质，最终的目的，陈列的本质其实就是在货场和物场上下功夫，功夫修的越深，效果自然越好。--什么是陈列，陈列的目的到底是？--“把商品整齐的、美观的摆放在货架上就是--陈列”。这是之前一次培训中，一位同行的回答。我发现大部分人对陈列的理解都仅限于此。如果，我们对陈列的理解只停留在这个层面上，可以肯定，你一定做不好陈列！那么，到底什么是陈列呢？要理解便利店的商品陈列，我们必须把他分拆成两个方面进行说明，分别是：布局和陈列！我们后面所谈的陈列技巧基本上也是涵盖了这两大方面。整个门店的所有货架如何摆放，在便利店行业专业术语叫做：门店的布局。比如，是将面包货架放在进门处还是将日用品货架放到进门处。单节货架上的商品摆放，在便利店行业专业术语中叫做：商品陈列，比如，糖果巧克力货架上的德福巧克力陈列在第几层，奇趣蛋陈列在第几层等等。商品陈列布局呢，就是以最有效和最高效的方法，将符合市场需求的商品及商品结构展示给消费者，以此来实现资本和劳动生产最大化的活动。这就是定义！啥意思呢？说白了，就是把顾客需求的商品，摆在顾客方便拿取的地方，或者把你想要卖给顾客的商品，摆在显眼的地方，引导顾客购买，最终达到销售最大化的一种方法。下面两篇回答中，对布局和陈列有非常详细的解答，建议大家先看一下这两篇，然后再看下面的陈列技巧：便利店动线如何设置，便利店布局需要注意什么？便利店如何进行商品陈列，门店在商品陈列时应注意什么？--便利店的布局/陈列技巧（很多，持续更新……建议追更）--01磁石点：提高顾客的洄游性；关于磁石点设置做的最好的卖场，我觉得莫过于宜家了，每次进去都会被各种的场景应用，各种的磁石点所吸引，然后时间就在不知不觉中消逝。没有个个把小时你根本出不来。同时，在里面激发了你各种既有的潜在的需求。从事零售的人强烈建议去学习一下。上图，就是宜家内顾客的动线图，我们可以感受一下顾客在里面洄游的路线，全店死角很少。反观我们自己，小小的便利店都会有很多死角。你可以回忆一下你家周边的便利店，里面两个角分别陈列的是什么？你走进到店最里面的时候又有多少？好多人回答不上来，绝大部分人拿瓶水买包烟就离店了。为啥会这样呢？因为大部分便利店对商品的陈列认知，基本为0！那么，什么是磁石点呢？所谓“磁石点”，就是像磁石一样将顾客吸引过来的地方，比如一些主题商品货架、网红商品专区、场景化搭建、促销特卖品陈列、季节性商品陈列等。放到便利店中，应该如何应用呢？举个简单的例子，便利店门口陈列布局有两个流派，一个主张把拳头商品或是差异化商品陈列到进门入口处。比如把自有品牌的烘焙面包，或是主推差异化促销货架陈列在外面。理由么，就是让顾客一进门就知道你主推什么商品，外面的顾客透过玻璃就能被吸引进来；另一个流派，就是把这类的商品陈列到最里面，理由也很简单，陈列到最里面，顾客就好走到最里面去购买这类商品。顾客走到了超市的最里面，其他商品的展现机会就非常大了。同时，延长了顾客的动线，继而提高销售。哪个更有道理呢？我告诉你，这个不是非一即二的问题，这两种方式都必须要有！磁石点一个店面在设置上，多多益善。目的就是要让顾客在你的店里洄游，从而延长顾客在你店里的时间，因为时间=金钱！不仅布局上，单节货架上是一个道理的。我们来看下下面这个图，你可能就会有感知了。顾客进来看到有好吃的烘焙食品，习惯性的向右走，买完烘焙食品，看到了关联的酸奶果汁，又过去选购了酸奶，旁边就陈列着自己喜欢的甜点，又拿了一个。一转身，又看到里面的美妆货架上出了新品，又站着看了一会，最后在店里绕了一圈后，准备走到了收银台进行结账。但走到门口的时候，又看到冰糕柜，拉开又拿了一个，最后结账出门。如果布局设计的顺，磁石点设计的合理，就会产生这样完美的动线。我们看到，顾客是按照自己的需求，一路被你引导着洄游到收银台的。这就是磁石点的魅力！02注目率：让顾客停留在货架之上！如果说磁石点是让顾客延长在店内的动线，那么注目率就是让顾客停留在你的货架前面，提高购买和冲动性购买。灯光/集中陈列/季节性陈列我们用实例来说明一下，第一张图片是专门打了射灯的面包货架，相比较其他两组货架而言，他显然更能吸引你的注意力；中间一组巧克力货架，一眼望过去，第三排第四排的小块装巧克力更会吸引你的注意力，并让你想一探究竟；第三组货架是一组圣诞节货架，季节性的这种货架集中陈列，同样能达到吸引注目率，并且让顾客停留的作用。那么，现在，我们就可以给注目率下定义了。所谓注目率，指的就是，用一些陈列技巧，让该区域整体或商品能过最大程度的让顾客看到的一种陈列技巧。多牌面陈列，前进式陈列（拉牌面），突出陈列，集中陈列……，这些技巧都是提升注目率的方法。同时，利用一些辅助道具同样可以达到这些效果，比如：灯光、灯带、pop等都是非常有效的方法。便利店要如何应用呢？除了上面实例中介绍的方法外。最基本、最有效的方法就是商品的前进式陈列（拉牌面）。便利店中，早上、中午、傍晚三个高峰来临之前一定要做好补货和拉牌面的工作，如果你是24小时营业的门店，有夜高峰，那么在夜高峰来临之前需要在做一次前进式陈列和充分补货。在举个简单实用的方法，你可以在每一组货架黄金位置都陈列一些网红商品，或是差异化单品、促销力度比较大的畅销品。这样顾客在每组货架上都能发现惊喜，从而达到吸引顾客购买的目的。讲到这里，相信，大家可以感受到。其实，无论是磁石点还是注目率，它们既是技巧更是原则、心法！好多回答里面我都反复强调，大家千万不要看看觉得自己理解了就结束了。还有一些“收藏侠”直接把干货收藏起来。觉得收藏了，就是自己的了。我可以负责任的告诉大家，理解/收藏，过两天都会忘记，特别是收藏，收藏的越来越多的时候，你需要时，想找都找不到。我觉得，最好的方法没有之一，就是把定义或是原则背下来，就是我们小时候应试教育那一套，印在自己脑子里，这个知识才是你的，在通过实践把--理论与实践相结合，就变成了自己的经营技术！好了，先介绍这两个原则吧，后面会持续更新，大家可以追更一下！更新中……欢迎大家
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