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因人手短缺,日本全家便利店放弃24小时

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01:43(央视财经《天下财经》)“全天候营业”是便利店相较于其他零售业态最大的优势与特色。但因人手不足,在日本,这种十分依赖人力的经营模式越来越难以为继。近日,日本全家便利店正式宣布,今后将不再全天候营业。财经频道特约记者李茜文:作为日本三大便利店之一,全家在日本全国共有家店铺。此前各店铺一直坚持24小时营业,可以说为周边居民带来了诸多方便。而受到人手不足的影响,全家便利店宣布将从明年3月起,允许加盟店根据自身情况缩短营业时间,不再全天候营业。全家便利店为旗下的加盟店提供了两种选择,一种是在每周日夜间11点到第二天早7点休息,另一种是在每天夜间的特定时间段休息。同时,对继续坚持24小时营业的门店给予鼓励,把每月发放的补助金由原来每月10万日元(约合人民币元)提高到每月12万日元(约合人民币元)。全家便利店表示,在接下来的一年中,将投入超过亿日元,约合人民币6.4亿元,来支援加盟店建设。然而,取消24小时营业对物流运输、店铺管理等也带来了一系列挑战,不少店铺表示进退两难。日本全家便利店某加盟店负责人张替和子:我也想要缩短营业时间,但目前的经营模式已相对固定,短时间内转变比较困难。日本少子老龄化问题日益严峻,导致人力成本不断攀升。而智能手机及线上支付的普及,也让便利店承载的银行、行政缴费等公共职能有了替代方式。这就使得便利店不得不考虑放弃一直坚持的全天候营业模式。今年4月,便利店巨头罗森就宣布将扩大深夜休息的店铺数量,并于今年9月进行了深夜“无人店铺”实验。便利店此前也宣布将转移、关闭日本全国的约0家分店,并进一步试点非24小时营业制。日本多家便利店巨头同时着手摸索新的经营模式,也预示着日本便利店正在迎来变革的拐点。编辑:刘鹏飞转载请注明央视财经


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