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蔡星卓
1近日,北京首批地铁便利店开启试营业,据报道,年内将陆续完成处便利店、书屋、药店等便民服务设施的开业经营。
许多人称北京是“便利店的荒漠”。与上海等城市不同,在北京,便利店的发展有着自己独特的路径。据报道,中国连锁经营协会发布的中国城市便利店指数中提到,在不同城市的便利店发展指数排名之中,北京排名第七,比上海高一个名次,后者常被坊间认为拥有着优秀的便利店发展。而便利店增长率指标,北京踏进了前三。
年,北京第一家“7-11”便利店亮相北京东直门的簋街。之后,在多元化方面,北京的便利店也进行了多种尝试:使用新技术进行进行自助支付,街头出现了消费者招手即停的无人移动零售车,将本地特色产品纳入商品行列的零售新模式,最终选择退出了市场的便利店品牌......摄影师的镜头记录下了北京便利店的成长历史。
年4月15日上午,以天营业、24小时不关门的“7-11”店正式亮相北京东直门街头簋街,成为1号店。在此之后,第一批50家店铺计划在当年年内开出。年4月15日,7-11便利店在北京开业。年6月1日,北京,快客便利店。年9月4日,北京,7-11便利店。年5月31日,北京,全球首家“天猫回忆超市”以快闪店形式在北京北锣鼓巷正式亮相。5毛一包的小浣熊干脆面、1块钱一瓶的北冰洋汽水……超市只在5月30日-6月1日期间营业,商品物价回到二十年前。年8月2日,北京,使用人脸识别和移动支付等技术的无人便利店。年10月10日,北京,读者在书吧里读书学习。日前,搭载超市发罗森便利店、贡茶、书吧多模式的超市发四道口店开门迎客。作为北京海淀区大力建设24小时生活服务圈的举措之一,该店不以售卖生鲜果蔬为主,而是将平米面店中的多平方米提供给读者读书,而且不需要有任何消费,就可以24小时在这里看书,因此受到周边居民和年轻人的欢迎。年12月11日,北京。有60余年历史的西城老字号同兴成迎来“重生”,作为新零售便利店再次出现在西城。没有现金、银行卡,甚至忘了带手机都没关系,可以“刷脸结账”。年2月27日,北京街头一家全时便利店落锁,门上粘贴“内部修整暂停营业”通知,透过玻璃望去,店内货架待售商品不全。继邻家之后,又一家便利店因资金链问题陷入窘境。据报道,全时便利店北京、天津、成都的连锁门店已经全部打包出售给了山海蓝图,而全时在华东、重庆两地的便利店由外资便利店品牌罗森接手。这意味着,曾计划开出万店的全时便利店宣告谢幕。年3月19日,北京。在北京鼓楼北侧的胡同里,藏着一家“网红”国营店——赵府街副食店。从年营业至今,这家副食店已经营63年。随着媒体的报道,这家勾起人们回忆的小店如今又排起长队。和大多数国营副食店早已退出历史舞台的命运不同,赵府街副食店历经一个甲子的轮回后,像被刨去铜锈的利剑,凭着经过年代包浆的老物件和店里的招牌产品——散装的麻酱、黄酱,再度散发出属于自己的光芒。店里的两排货架摆满了常见的副食调料,颇具时代特色的招贴画广告仿佛令时间回到了7、80年代,来这里的顾客,大多是冲着这里味道纯正的麻酱和酱菜而来。年7月25日,北京,美立方小区门口的“全家爱吃”门店。线上下单、门店取货的新型生鲜超市现身朝阳区美立方小区。年11月14日,北京,一辆新石器无人移动零售车行驶在奥林匹克公园中心区,引得过往游客纷纷驻足观赏拍照。据悉,游客只需在这款无人移动零售车的屏幕上选择自己心仪的商品,然后手机扫码支付即可取货,十分方便。无人车可以实现自动避障,招手即停,低速且安全。年7月6日,北京,盒马mini黄寺店。7月3日,北京盒马mini黄寺店、和平里店同时开业,保留了mini模式特性外,开设了临街档口,增加了护国寺豆汁等北京本地商品。年6月17日,北京市三元桥附近的一家以动漫作品《机动战士高达》装饰的便利店内摆放有高达的模型。该便利店内遍布高达主题宣传画,摆放有高达的模型,并设有专门出售高达模型及周边商品的货架,俨然一处“高达基地”。年7月25日,设在北京地铁6号线青年路站内的DELIGOGO便利店开门迎客。当日,北京地铁三处便利店试点开业经营。年7月30日,北京市,地铁站口的便利店,这样的便利店在北京街头十分常见。年12月18日,北京,地铁六号线内的罗森便利店。近日,北京首批地铁便利店开启试营业,据悉,年内将陆续完成处便利店、书屋、药店等便民服务设施的开业经营。(摄影:蔡星卓)*图片来源:视觉中国、ICphoto