大家周末愉快，又到了iWeekly周末美食的放送时刻。这一期我们为大家带来了魔都啤酒地图，在一家好玩又好喝的啤酒Bar里，你可能会爱上一只猫头鹰，也可能会爱上玩摇滚的店长……约上三五好友，今晚一起去喝啤酒吧！
我们在啤酒馆里遇到了一只猫头鹰
最近在思南公馆，有一只站在露台上的猫头鹰萌翻了来来往往的人，大家都忍不住拿起手机把它拍下来，心中难免好奇，这只猫头鹰究竟是什么来头。围着思南公馆的楼群转了一个小弯，你会发现原来这只猫头鹰是个“小酒鬼”，有了它的加入，魔都的夜生活又多了一份精彩。
眼前这座四层楼的建筑里，就是常陸野猫头鹰啤酒的内地首家门店——HITACHINOMANSION常陸野公馆。开幕当天，我们看到了木内家族的第8代传承人，他和一只猫头鹰人偶站在一起，欢迎着来店的客人。在日本，类似于此的家族事业有很多，所谓的匠人精神也年复一年地传承着，从清酒到精酿啤酒，从年到年，看着眼前这位头发已泛白的木内先生，不自觉有些感动。
跟随着木内先生，我们移动入店。一层和二层是自酿酒吧，常陸野猫头鹰的各种啤酒都能在这里享用，萌萌的猫头鹰无处不在：啤酒瓶、酿酒器、装饰帘布、玩偶手伴……原本就觉得猫头鹰很可爱，这次在常陸野公馆里算是挪不动腿了。
说到啤酒，木内酒造在酿制啤酒时会用到日本丰富多样的食材，利用传统英式的顶层发酵法，在最大程度上发挥出原料自然本味的同时，寻求各成分之间的平衡。比如来店必尝的常陸野猫头鹰IPA啤酒（DAiDAiAle），添加了日本传统野生蜜柑橘，清新果香和馥郁的啤酒花香交织，而在国际舞台上拿奖拿到手软的琥珀爱尔（AmberAle）和小麦柑橘白啤酒（WhiteAle），也值得试试看。
精彩的还在后头。和一二层的啤酒Bar风格不同，三层的空间更像是一个“深夜食堂”，料理大叔制作着日式铁板烧，还有各式烤串儿，正好填了下酒菜的空白。很特别的是，这里的小食（腌菜、脆饼、油炸坚果之类）被装在一个个小罐子里，呈现方式很有趣。
沿着楼梯继续往上走，和楼下热闹的氛围不同，四层的空间就比较私密，目前只是对VIP会员开放。低调的灯光映照下，可以看到酒柜上放着很多稀有珍贵的日本精酿威士忌，如果你本来就是一个日本威士忌的发烧友，来这里喝就对了。
HITACHINOMANSION常陸野公馆
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