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2021中国便利店发展报告发布

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读创/深圳商报记者关键通讯员李睿奇

9日,中国连锁经营协会联合毕马威中国发布《中国便利店发展报告》。

《报告》显示,年全国便利店销售额亿元,便利店行业整体发展向好。

从门店规模看,年中国便利店门店规模达到25.3万家。易捷、美宜佳、昆仑好客为门店数量的前三甲。

年便利店单店单日销售元/天,较去年下降约1%,样本企业来客数与客单价均有所提升,客单价增速高于来客数,坪效67元/天,表现较去年有所提升。

从各类销售占比情况来看,鲜食商品销售占比提升幅度较大,较年增长7.1%,便利店企业对鲜食品类的重视已为共识。

《报告》表明,便利店开店的城市和门店均有增长,便利店企业在深耕区域的基础上,也在努力向外扩张,

便利店行业发展趋势便利店行业已步入整合发展期,便利店企业凭借“差异化的商品组合”与“供应链共享”强化自身价值核心,凭借优质服务与精细化运营提升收益水平。

《报告》显示,便利店市场马太效应逐步凸显,头部便利店借助并购、区域加盟等方式实现规模扩张,二三线城市小品牌便利店在发展规划上呈现分化态势。

随着便利店行业竞争愈加激烈,主流便利店借助并购、区域加盟等方式实现低线扩张,面对头部企业下沉,小品牌便利店在发展规划上呈现分化态势。本土便利店主导门店加盟模式向紧密加盟转变,外资便利店凭借较强的品牌影响力,借助区域大品牌加盟商模式加快扩张。因此,便利店企业更需要坚持长期主义,在整合发展过程中不断优化加盟模式,通过差异化与优势合作强化企业核心价值,积极拥抱市场变化,借助优质服务与精细化运营提升收益性水平。

审读:喻方华




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