李白在《襄阳歌》里写道“百年三万六千日,一日须倾三百杯”;王维在《汉江临泛》中写下“襄阳好风日,留醉与山翁”;项羽出征途径襄阳谷城石花街,留下了“三盏石花美酒,醉倒西楚霸王”典故;金庸、古龙等作家笔下的襄阳更是充满侠义与豪情……这都说明着这座城与美酒之间的密切关系。
在襄阳,你能看到这里的人热衷于用襄阳三绝之一的“黄酒”代替豆浆、牛奶、咖啡等作为早餐饮品。而知酒君在襄阳,看到了更为亮眼的画面,一抹鲜亮的红色,覆盖着襄阳的大街小巷…那是抬头就能看到的“一品石花”门头,这样的门头形象覆盖着便利店、杂货店、餐饮店等等,让“石花”二字几乎无处不在。这正是醉倒西楚霸王的那个“石花”,也是欧阳常伯所称赞的“此处竟跨竹叶,何须遥指杏花”。源自“中国好水”上游的美酒
石花酒业位于襄阳市谷城县,这里属于丹江口水源地上游区域。年,在《“寻找中国好水”优质水源生态环境保护与管理评估研究报告》中,丹江口水源地成为了被科学论证的五个“中国好水”水源地之一。此外,这里还是“南水北调”的中线工程源头,这不仅是源于丹江口水源地优秀的水质,也得益于独特的地理位置。从地理位置上看,丹江口水库上游位于秦岭淮河一线的中心区域,又恰好位于我国第二阶梯、第三阶梯分界线上,两条线的交汇点让这里形成了南北气候风格共存、高低海拔交界的独特生态环境。当地属北亚热带季风气候,年降雨达-mm,让当地的农作物存在独特优势,所产高粱等酿酒原料直供多个名酒企业。石花酒业正坐落于丹江口水源地上游的石花镇,经过百余年的发展,早期的石花黄公顺酒馆发展成了拥有酒厂、酒庄,以及汇聚传统与现代化技术的规模化酒企。其中,占地面积亩的石花生态酒庄就修建在一片四面环山的地势中,环绕的山宛如天然形成的一道屏障,如聚宝盆般将这一方生态保护起来。据悉,石花生态酒庄庄内的植被覆盖率达80%以上,石花酒业核心战略产品“霸王醉”便栖息于此,它们将在这里经过漫长的十年时间,让每一滴酒体都能在这独具风土特色的生态环境中修炼、升华。不平凡的20年
霸王醉是这样“炼”成的
随着汾酒带动着清香型白酒持续复兴,也让更多的人