饮料界的“无糖”赛道,概念的推出既契合了绿色生活的理念,又迎合了瘦身人群;元气森林以“年轻用户群+潮元素/日系风视觉+便利店精细化渠道+网红爆品打造”赢得无糖市场一席之地。近年来随着消费的升级,在借助移动互联网及数字媒体高速发展外力,很多新锐品牌纷纷崛起。作为饮料界的一匹黑马,凭借着“0糖0脂0卡”无糖气泡水的“元气森林”一炮而红。随后,整个饮料界开始纷纷入局切入无糖赛道。很早的时候,可口可乐、百事可乐就推出了零糖可乐;伊利上市了兼具“0糖、0脂、0卡”卖点的伊然乳矿气泡水;新式茶饮界巨头喜茶和奈雪的茶分别推出了0糖、0脂气泡水喜小茶以及0卡糖、减糖等冷泡茶产品。娃哈哈接班人宗馥莉领导的品牌KellyOne,推出了一款名为“生气啵啵”苏打气泡水;统一上市“茶霸”,采用真茶萃取,无糖、无脂肪;小时候的记忆,健力宝推出年第一款新品微泡水,主打“零糖、零脂”概念等等。相关数据表明,年我国气泡水市场销售额同比增长43.9%;年国内气泡水整体市场规模为亿左右,预计到年,将达到亿元。这也是为什么很多饮品商会闻风而动,以至于看上去你如果不开发气泡水饮品,就会out了一样。“无糖”其实和饮品界的“钙”、“益生菌”等概念一样,都是从成分中进行卖点提炼,在营销中凸显出来。加上人们日益对营养、健康的追求,经过一轮又一轮的市场教育,很快消费者就会为其买单。作为80、90后,以及主要的年轻一代Z世代消费者,她们从心理需求上更加
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