便利店经营模式—导读自从人类有货物流通以来,商铺就是现在这个样子,在固定的地点,把货物一一摆开,顾客上门逐个挑选,几千年都没有走样,没有人质疑过这种模式。历史上曾经出现一种行商,但由于当时信息流通效率低下,注定没有成为主流。现在投资一家50至70平方米的便利店,一般需要20万至30万元的资金,主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋的租金因地段的不同各异,平均来讲,一般至元/平方米;在管理方面,因为要24小时经营,因此一般需要工作人员8到10名左右 第1步:选好合适店铺花高价转来的店至少两年才回本想开店,找个好店铺是必须之举。“旺铺转让都需要价格不菲的转让费用。”吴先生是天福便利店的市场开拓经理,对东莞城区的店铺转让市场相当熟悉,据他介绍,根据地段不同,大致可以分为四类。以50-60平方米的常规店为例,A类的步行街、繁华街道路段,转让费在10万元以上,租金:-元/平方米;B类,就是居民小区附近,转让费在5万元左右,租金大概是80-元/平方米;C类,城中村,转让费在5万元左右;租金为50-60元/平方米;D类,镇街上的工业区,转让费与租金一般比较低。吴先生介绍,花10万元以上转让来的店铺,一般都需要两年以上才能收回成本;没有转让费的店铺,回本大概也要一年半左右。不过,新楼盘下面的底商,开发商或房东一般不需要转让费,但需要较多的装修费用。在选定位置前,公司都会做相应的商业评估,给出相应的建议。第2步:确定加盟品牌加盟费10-20万元都有得选东莞现在有多少家便利店?东莞市零售行业协会给出一份不完全统计数据:家,这其中不包括林林总总的杂货店。在东莞这个居住、商业地图正在被重构的城市,好眼光决定赚钱能力。包括美宜佳、上好、天福、7-11、喜洋洋、阿里之门在内,东莞目前有50多个品牌。在“纷繁”的市场,到底选哪个品牌最靠谱?美宜佳算是东莞的行业龙头,品牌影响力辐射全市;上好、天福的影响力相当;喜洋洋主要活跃在长安、虎门等南部片区;而深圳品牌阿里之门在常平、大朗是新进势力。如此来看,选个贵的,不如选对的,选择一个在本区域影响力大的,较为合适.第3步:装修标准由公司定软件POS系统最贵要3万最少要1.5万元几乎所有的品牌便利店,都要求加盟商按照他们的要求来施工,并使用他们的装修团队,甚至在加盟报价时,已经算进了施工费用。不过,很多不涉及品牌LOGO的装修,转门面网小编觉得可以另找工程队装修,可以节省一些钱。连锁便利店一般都必备POS、后台监控系统,就收费而言,都在1.5万元左右,最贵的要3万元。不过,美宜佳多了一个项目,即为HD商业软件注册,能自动补货、配货、结算一些功能。第4步:“统一进货”有变通大多数便利店自寻进货渠道几乎在所有的便利店公司都跟加盟商约定:统一供货,“不得私自进货,违者罚款”,或者没收履约保证金1万元左右。但实际上,除了第一批货,加盟商都会选择其他贸易商进货,因为便利店公司的进货价定得相对较高。但是,个别龙头企业对进货渠道管理相对严格,大多数加盟商必须从总公司进货,即使高价,也要拿货,这就造成了其零售终端商品往往高于其他便利店。
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