又到开学季,买早餐方便吗?记者探访便利店、早餐车、早餐铺
喂饱自己喂好娃,“买早饭”哪种方式适合你
开学季临近,不少上班族除了要考虑自己的早饭吃得饱,更要开始琢磨如何让自家孩子在上学前能吃上一顿丰盛的早餐。去便利店买包子豆浆要排队吗?网订店取要提前多久下单比较好?请外卖小哥“跑腿”买早饭方便,划算吗?
记者日前通过随机选点,走访了沪上多家便利店、早餐车、早餐铺进行了“早餐测评”,一起来看看哪种方式最适合你。
测评1:
网订柜取、自助结账,早餐方便吗?
站在3号线虹口足球场地铁站4号口,记者通过支付宝App里的逸刻小程序下了一单煎饼果子套餐,根据点单提醒,预计5分钟后可以取餐。而根据导航软件显示,从地铁口步行至逸刻位于上海花园坊的早餐车,大约只需要3至4分钟的时间。
由于园区白领众多,设在园区入口处的餐车生意看起来很不错,车前放了一张白色的小桌子,半透明的塑料袋上用马克笔标注了号码,提前下单的顾客只需要报一下自己的取餐号,工作人员经过确认后便会递上包装好了的早餐。
由于刚好赶上了早餐高峰,记者抵达餐车时,下单的煎饼果子还排在第二位,又再等了2分钟左右,便拿到了新鲜出炉、热气腾腾的煎饼。据记者观察,相对而言,包子、饮料等餐品取餐速度更快一些,等在现场的一般都是选择了现制产品的顾客。
“都是老顾客了,一般白领到了会先来问一下叫到几号,如果还隔了几个号,就会先上去打个卡,再下来拿早饭。一般煎饼、手抓饼会稍微慢一点,我们建议可以再多预留1至2分钟”,早餐车车长陈勇告诉记者,其实早餐车还配有专门的自提柜,但因为只有12个柜子,在订单量大的时候几分钟内就会被放满,所以早高峰时段他们还是采取了人工辅助的模式,“自提柜还带有保温箱的功能,最近天气热,大家都喜欢点冰豆浆,也不太适合放在柜子里。所以餐品是否入柜,还是由现场工作人员根据实际情况进行调节。”
除了“网订柜取”或“网订店取”,“自助购买”、“无人结账”的早餐购买新方式也陆续出现在了申城街头。记者在四川北路地铁站附近的便利蜂虹口SOHO店里看到,店内通过电子价签、自助收银、自助咖啡机等设备,实现了早餐购买的“自助化”。
在周边写字楼上班的徐小姐在早餐柜台前的ipad上浏览,并下单了冰豆浆后,屏幕会给出取餐号码“4”,工作人员会迅速将餐品和结账