我们都知道个体便利店在补货方面由于没有供应链系统,通常都是随机补货,那看看连锁便利店的补货与自己有哪些不同呢?
一、目的
规范门店补货频率,防止商品缺货、少货,有效控制商品库存
二、范围
本规定适用于民尚便利店各连锁门店
三、职责岗位
门店店长
四、具体流程
巡视店铺——商品陈列——库存上新——检货记录——检查审核——电脑打单——数据传送
五、申请补货时需要注意的事项
(1)申请货物需遵守本门店的配货线路,按规定日期申请。如遇特殊情况需紧急备货时,必须致电公司、总部,并说明原因和希望发货的时间。
(2)申请货物前必须全面检查,对商品按陈列原则进行全面整理,做到同一商品在同一位置丰满陈列。如果内仓或其它地方存放有商品尽量整理上架,避免申请货物忽略库存导致库存积压。
(3)申请货物时,按照商品从左至右逐个检查分析,线上商城下单时,注意是否货物相符,出现错误。
(4)商品的畅销程度和日平均销量可通过收银台数据进行查询分析。同时结合日常工作经验。对商品供货情况,根据商品特性及采购部的供货信息等来分析。