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不断降价的良品铺子们面对休食线下拼多多

在休闲食品这个赛道里面,其实一直是话题不断,像传统的休闲零售零食品牌比如说像良品铺子、来一份、盐津铺子等等,可以讲还是休闲食品里面的初代网红,在所谓消费升级的环境概念当中,也一路发展非常之快,涌现出了非常多的相关的品牌。

那么在最近几年的时候却发生了非常大的变化,新进的休闲量贩连锁品牌,比如说像零食很忙,这样的品牌,被业界称为休食线下“拼多多”,横空杀出,他们通过以白牌散称等等方式,把整体的产品做得非常有竞争实力,像零食很忙这样的品牌,甚至都成为长沙的一道风景线。

过去很多年,高端是休闲零食企业人人相争的市场定位,良品铺子、三只松鼠、百草味四处活跃。如今,巨头们因现实所迫,纷纷降价求生。

-年,全国零食量贩门店从家野蛮增长至2.5万家,增长了%。预计5年将突破万家,年复合增速依旧超过0%。销售规模从年的7亿元增长至-亿元,年复合增速%。

量贩零食业态切准“多快好省”的底层消费需求,凭借更丰富的零食品类、更实惠的产品价格实现快速兴起,将高效承接来自传统卖场商超的流量转移。

具体来看,比如零食很忙、赵一鸣品类均超种,月更新速度均在种以上,且选址在社区附近或人流较多的商业区域,能够更好满足消费者需求。

当然,最关键的还是价格。量贩零食商对零食渠道端进行了革新,即绕过经销商直接和厂家采购,用更低的进货成本给消费者让利,最终获得的是薄利多销的回报。据统计,一般量贩零食的零售价格平均比商超渠道低20%-40%左右。这对消费者有足够吸引力。

折扣休闲零售店对传统零售店带来压力:

一方面,折扣零售的兴起反映了消费者购物行为的转变。在经济压力的影响下,消费者更加注重购物的性价比,希望通过合理的价格获得物有所值的商品。折扣零售店正好满足了这一需求,通过提供价格优惠的商品,吸引了大量追求性价比的消费者。

另一方面,批折扣店和零食量贩店通过创新的经营模式,实现了对传统零食企业的渠道挤压。这些折扣店通常采取直接和品牌合作的方式,绕开经销商,从而降低成本并获得更低的进货价格。同时,它们通过规模化的门店布局和高周转的运营策略,实现了快速扩张和高效运营。这种创新的经营模式使得折扣店在价格、品种和供应链等方面具备了竞争优势,对传统零食企业形成了挑战。

此外,折扣零售店还通过精准的市场定位和营销策略,吸引了更多年轻消费者的


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